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圓芋台灣,相於中國!

1 甜芋仙 -甜芋仙來源 

 甜芋仙,來自台灣的美味,主要是由芋圓,仙草和紅豆牛奶組成,味道潤滑細嫩,口味非常獨特。

2 甜芋仙 -甜芋仙口味

  甜芋仙採用仙芋、燒仙草和芋圓古相歸真,讓回歸自然的甜感,融入到各種粗糧中,正好滿足了時下人們在飲食上對粗食的偏愛。用骨子裡的甜美,塑造甜品專家,形成一種獨特的味覺審美,關於甜芋仙,它是不同的甜所交融出來的美味,香甜、甘甜、純甜、微甜等各種各樣的甜,以天然食材為原料,經過提取、榨取、混搭等一系列特殊工藝,將甜植入到天然食材的內部,呈現出多種層次,先香再甘、后甜再回味的傳奇食品。芋圓甜而不膩,仙草口感香濃,簡單的味道簡單的美。

3 甜芋仙 -甜芋仙方法/步驟

  芋頭100克蒸熟,倒入攪拌機內,加4勺白糖和2勺牛奶打成泥;倒入炒鍋中小火翻炒片刻,使水分適度揮發;   

       南瓜50克去皮切成小塊,可以跟芋頭一起蒸,也可以單獨用微波叮熟再壓成泥,乘熱拌入適量白糖;   

      家裡正好有剩餘的白果想處理掉,可放入微波爐每次叮2分鐘,直至成熟裂開;稍涼后剝出白果肉,用糖水煮10分鐘備用;   

     把所有準備好的材料放入冰箱冷藏半小時,吃的時候拌在一起就可以了。攪成芋泥時加一點牛奶會比較好打,如果芋泥不太稀,可以省去翻炒的環節;白果不是必備材料,不必刻意;芋泥和南瓜泥的甜度可自行掌握。

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