標籤: 暫無標籤

甜薯〔Dioscorea esculenta(Lour.) Burkill〕 又名毛薯、蒂薯、蔓眉。海南島古老農家品種。主要分佈在瓊山、文昌、屯昌、澄邁、定安等縣。栽培面積不大,全島約有2600畝。一般畝產750~1200kg,高達1500kg。
海南栽培的甜薯主要有兩個品種,即蒂薯和甜薯。蒂薯屬革質攀緩藤本。蔓長130~150cm,蔓細而硬,每節上著生刺。『葉片心臟形,較厚、綠色。結薯集中,每株結薯8~10個。薯塊橢圓形或長柱形,根毛少而短,表皮赤褐色,肉白,質細軟,略帶粘性,含澱粉率高,品味淡。甜薯莖青紫色,蔓長130cm左右,為攀援藤本。葉片對生,心臟形或倒卵形,淡綠色,結薯較深,每株結薯10個左右,薯塊圓形或長圓柱形,表皮赤褐色,根毛多而長。著皮革質,肉白質細軟,澱粉多,煮熟后容易脫皮,味甜可口。
上述兩個品種長勢均強,耐肥,抗旱,少催病蟲害。抗濕性弱,不耐寒,但耐貯藏。對土質選擇不嚴,沙土、紅壤土均宜種植。3~4月種植,10月以後可以收穫,生育期240~270天。當地群眾歷來有栽培甜薯的習慣,只要施足腐熟均基肥,及時中耕、培土,搭架讓其攀緩,有利光合作用,促進薯塊膨大,可以大幅度提高產量。
上一篇[黑薯]  

相關評論

同義詞:暫無同義詞