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生地粥是一款美味粥譜,主要原料有生地、粳米等,這道粥能養陰清熱,益氣和中。

1 生地粥 -【原料】

生地20克,粳米50克,冰糖適量。

2 生地粥 -【做法】

生地以水煎煮去渣留汁,入粳米煮粥。將成加冰糖適量,稍煎待溶即成。

3 生地粥 -【功能】

養陰清熱,益氣和中。生地清熱養陰;粳米益氣和中;佐冰糖更助養陰之功。故本膳食既可作為暑濕後期佐餐食物,瘥后也可以此清餘熱,復正氣,並能防止「食復」的發生。

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