1來源

《壽親養老新書》卷一。

2組成

杏仁120克(去皮、尖) 生薑180克(去皮) 甘草0.9克 桃仁15克(去皮、尖) 鹽花90克

3營養與功效

【成分】可食用部分95%。每100g中含能量172kj,水分87g、蛋白質1.3g、脂肪0.6g,獵食纖維2.7g,
生薑紅糖水
碳水化合物7.6g、胡蘿蔔素170μg、視黃醇當量28μg,硫胺素0.02mg、核黃素0.03mg、尼克酸0.8mg;維生素C 4mg;鉀295mg、鈉14.9mg,鈣27mg,鎂44mg、鐵1.4mg,錳320mg、鋅0.34mg,鋼0.14mg,磷25mg,硒0.56μg。尚含促進消化液分泌的姜辣素等成分。
根據醫書的記載,生薑具有很多令人稱奇的功效。
發汗、解熱,鎮咳、去痰,健胃、祛風,抗血栓(心肌梗死、腦栓塞),降血壓、降膽固醇,抗菌、增強免疫力、強自、抗抑鬱等功效.

4用法

以上杏仁、桃仁、生薑,用濕紙同裹煨,砂盆內研極細,入甘草、鹽,再研,瓷器貯之,湯點服。

5主治

老人膈滯,肺疾痰嗽。
1、月經不調生薑末3克,紅糖1匙,與米酒30克同煮粥服,有溫下通經之功效。
2、月經過多生薑15克,艾葉10克,雞蛋兩個。生薑、艾葉加水適量煮熱后,蛋去殼放入再煮,飲汁吃蛋。
3、痛經乾薑、紅棗、紅糖各30克。乾薑洗凈切成片,紅棗洗凈去核,與紅糖共煎湯服;或生薑20克切絲,紅糖適量,沸水沖開后加蓋3分
鍾,趁熱代茶飲之;或生薑5片,大棗5枚,艾葉15克,紅糖適量,水煎服。
4、閉經生薑適量,去骨烏賊魚250克,加油鹽同炒吃,此法具有補氣通經之效。
還適合其他各種癥狀:
1、妊娠嘔吐生薑1片含於舌下;或生薑少量切碎,待大米粥將熟時入鍋煮片刻即可,粥姜同食。
2、產後補養生薑100克,去皮切塊,豬腳兩隻切開,米醋100毫升同煮熟,分數日吃完。具有健脾胃、補氣血、通乳汁、散瘀血的功效。
3、產後缺乳生薑適量,木瓜500克,米醋500克,用瓦罐燉煮,分次服完。
4、性慾低下生薑15~30克,當歸30~50克,羊肉500~1000克。羊肉切塊、洗凈,放滾水內先滾一下,取出。當歸、生薑洗凈,切片,用布包好與羊肉一起入鍋煨湯,熟後去藥包,飲用。
5、老年斑取適量鮮薑片放入水杯中,用200~300毫升開水浸泡5~10分鐘后,加入少許蜂蜜攪勻當水飲。
6、抗衰老生薑30克,鮮豬肉200克,洗凈切成絲,加調料同炒。需要注意的是,生薑不可一次食入過多,痛腫瘡癤、目赤內熱、便秘或患痔瘡者不宜食用。腐爛生薑中含有黃樟素,可使肝細胞變性、壞死,從而誘發肝癌、食管癌等,因而也不宜食用。
上一篇[企業成本核算]    下一篇 [貨幣收益]

相關評論

同義詞:暫無同義詞