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1 田園時蔬 -材料:

  主料冬瓜 胡蘿蔔 西蘭花 萵筍 心裡美蘿蔔調料精鹽 味精 澱粉

2 田園時蔬 -做法:

  1.將上述主料分別切成條狀、球狀、塊狀。

  2.將各形狀的主料用高湯煨煮,放精鹽、味精調味勾芡裝盤。

3 田園時蔬 -注意事項

  烹調時若火候過高,時間過長,會使主料中的維生素類營養成分全部喪失。

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