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1概況

中文名:甲基庚烯酮;6-甲基-5-庚烯-2-酮;2-甲基-2-庚烯-6-酮
英文名:methyl heptenone,6-methylhept-5-en-2-one;2-methylhept-2-en-6-one
英文別名:Methyl isohexenyl ketone;FEMA 2707;2-Oxo-6-methylhept-5-ene
分子式: C8H14O
分子量:126.20
CAS:110-93-0
結構式:

甲基庚烯酮

甲基庚烯酮

2物理化學性質

外觀:無色至淡黃色液體
香氣:新鮮的青香,柑橘樣氣息
折光率 (20℃):1.438-1.443
相對密度(25/25℃):0.846-0.854
密度:0.855 g/mL (25℃)
熔點:-67.1℃;
沸點:173-174℃,73℃(2.4kPa),58.5℃(1.33kPa)
閃點:51℃
能與醇、醚混溶,不溶於水

3用途來源

甲基庚烯醇是合成芳樟醇的中間體,其天然存在於一些精油中。在香料工業中甲基庚烯醇主要指6-甲基-5-庚烯-2-酮,6-甲基-5-庚烯-2-酮是甲基庚烯醇的β位異構體,α-甲基庚烯醇為6-甲基-6-庚烯-2-酮。根據國外一些香料詞典和香料公司的產品標準。還可以用於調配日化香精。
來源:以丙酮、乙炔和乙醯乙酸甲酯為原料,經炔酮反應、卡羅爾反應,再經短程蒸餾及精餾得到各個規格的產品。也天然的存在於玫瑰草油、檸檬油、香茅油、香葉油等一些天然精油中。

4安全性質

易燃性液體。其蒸氣與空氣可形成爆炸性混合物,遇明火、高熱能引起燃燒爆炸。其蒸氣比空氣重,能在較低處擴散到相當遠的地方,遇火源會著火回燃。起火時,會產生刺激、高毒性或腐蝕性氣體。
禁配物:強氧化劑,強還原劑,強鹼。
滅火方法
消防人員須佩戴防毒面具、穿全身消防服,在上風向滅火。儘可能將容器從火場移至空曠處。噴水保持火場容器冷卻,直至滅火結束。處在火場中的容器若已變色或從安全泄壓裝置中產生聲音,必須馬上撤離。用水噴射逸出液體,使其稀釋成不燃性混合物,並用霧狀水保護消防人員。

滅火劑

小火時,使用乾粉、二氧化碳、霧狀水或抗溶性泡沫;大火時,使用霧狀水、抗溶性泡沫。用水滅火無效。

5毒性及防護

本品無毒性。
對消化道、呼吸道、皮膚及眼睛等有刺激作用。
其蒸氣可令人頭暈或窒息。
大鼠經口LD50:3500mg/kg
大鼠經皮LD50:>2 mg/kg
小鼠經口LD50:2410mg/kg
家兔經皮LD50:>5 mg/kg

6運輸存儲

存於密閉容器中,置於陰涼、乾燥、通風處。
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