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1畜禽屠宰

指對各種畜、禽進行宰殺,以及鮮肉冷凍等保鮮活動,但不包括商業冷藏。

2包括:

—牛、羊、豬類的屠宰、鮮肉分割、冷藏或冷凍加工;
—雞、鴨、鵝等家禽的屠宰、鮮肉分割、冷藏或冷凍加工。
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