異構酶亦稱異構化酶,是催化生成異構體反應的酶之總稱。是酶分類上的主要類別之一。根據反應方式可分為:差相異構酶、消旋酶、順反異構酶等。
異構酶isomerase 亦稱異構化酶,是催化生成異構體反應的酶之總稱。是酶分類上的主要類別之一。根據反應方式而分類。(1)結合於同一碳原子的基團的立體構型發生轉位反應(消旋酶、差向異構酶),如UDP葡萄糖差向酶(生成半乳糖);(2)順反異構;(3)分子內的氧化還原反應(酮糖-醛糖相互轉化等),如葡萄糖磷酸異構酶(生成磷酸果糖);(4)分子內基團的轉移反應(變位酶),如磷酸甘油酸變位酶;(5)分子內脫去加成反應(數字為酶編號的第2位數字)。其作用方式多種多樣,已知與各種輔酶參與。
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