1簡介

滑石鎮白水優質大米史稱「白水貢米」,因其自明代嘉靖27年(1548年)起,每年上貢朝廷而得名,斐聲海內外,其公澤潔白呈淡綠色,顆粒飽滿,晶瑩剔透,煮成飯後見之饞誕欲滴,食慾大振。食之清香四溢,鬆軟可口,回味無窮。含有豐富的營養無素和維生素--硒、鈣、鎂、鐵、鉀、鋅和維生素C、維生素E等壯筋養臟素。不需菜也可吃三大碗。
白水貢米

  白水貢米

2產地

白水貢米產地範圍包括滑石鄉的新寨村、小田村、滑石村、白水村、楊柳坪村、老麻塘村、帽子坡村、豹子云村,年種植面積3萬畝,產量達15000噸以上。

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