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白超:男,1937年8月生,安徽肖縣人。教授級高級工程師。

1961年畢業於復旦大學,現任三樂源生物工程集團教授、渴康集團總工程師,原黑龍江省輕工業研究所總工程師。兼任全國「飲料工業」雜誌編委,全國軟飲料評委、省飲料協會副會長、省礦泉水評委副秘書長,省、市、廳、科顧委專家成員,省標準化協會食品委員會副主任、中國食文化研究會、省製冷、微生物等學會、食協理事等職。享受政府特殊津貼。主要貢獻:在黑大、黑商院、黑輕所從事食品教學、科研,任項目負責人。獲國家、部、省級成果三等獎以上九個,發表論文60餘篇,其中國際論文二篇,全國學術交流論文10餘篇,獲優秀論文獎9個,其中省一等獎三個,二等獎一個,加上其它成果獎省、部優秀新產品獎、全國星火「金獎」等共獲獎40多個。主要成果獎:「酶法糖化制啤酒」獲省科技大會獎,論文獲省優秀論文獎;「提高糖蜜發酵L-谷氨酸產酸率」獲輕工部重大成果三等獎,省政府優秀科技成果推廣三等獎,論文獲省一等獎及省優秀論文獎,1983年被評為輕工部科技先進工作者,「果汁混濁劑」獲輕工部重大成果三等獎;「黑加侖等漿果開發」獲國家技術開發優秀成果獎「黑加侖系列產品開發」獲省科技進步三等獎;「國宴特供飲料」被選為中南海紫光閣國家領導人接待外賓使用的飲料,「黑加侖高級飲料」獲全國星火計劃成果產品「金獎」,「飲料原液」獲輕工部科技進步三等獎等數個獎。「中國黑醋粟汁」獲省科技進步三等獎、國際「金獎」、全國輕工業優秀新產品二等獎,論文獲省一等、二等獎數個獎。任省、市科顧委專家成員發表論文、建議獲省一等獎、省優秀論文獎,哈市優秀論文獎,「三樂源複合生物功能飲品」成為衛生部首批批准的保健食品和中國綠色食品發展中心認證的綠色食品,1999年獲省科技進步二等獎,曾獲中國優質保健產品金獎、中國十大名牌保健飲品、中國質量檢驗協會認證的「中華之光」名牌產品。「渴康南瓜營養汁」被衛生部批准為保健食品。
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