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白鵝煨淡菜是一道美味菜譜,主要原料由白鵝,淡菜等。由於富含蛋白質和氨基酸,故對人體有滋補作用。

1 白鵝煨淡菜 -配方

白鵝1隻,淡菜100克。

2 白鵝煨淡菜 -製法

白鵝洗凈,將淡菜用黃酒浸泡后,放入鵝腹內,加水1500毫升燉煮,加蔥15克,姜5克,鹽2克,燒至鵝肉爛熟即可。

3 白鵝煨淡菜 -功效

補益氣血,填精補腦。

4 白鵝煨淡菜 -用法

每日3次,食肉飲湯,空腹服用,半個月為1個療程。
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