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百日草,別名:百日菊、步登高、步步高、火球花、秋羅。為直立性一年生草本,株高40-120厘米,莖桿有毛。側枝呈杈狀分枝。葉對生、無柄、卵圓形,夏秋開花,頭狀花序單生枝頂,花徑約10厘米,管狀花黃紫褐色,舌狀花除藍色外,各色均有。瘦果、種子千粒重2.8-11克。適宜播種於花壇、花鏡,矮生種可盆栽。百日草也是優良的切花材料。

1 百日草 -基本介紹

名稱:百日草
學名:zinnia elegans
英文名:Common Zinnia
別名:百日菊、步步高、火球花、五色梅、對葉梅、秋羅、步登高、狀元紅
科屬:菊科 百日草屬(Zinnia L.)
類別:為一年生草本花卉
株高:25--120cm
花期:7-10月
花色:除藍色系外,紅、黃、粉、紫色、白色、綠色
產地分佈:原產北美墨西哥高原。目前世界各地均有分佈。
百日草原產北美、墨西哥等地,喜溫暖,不耐寒。宜陽光充足,在長日照條件下舌狀花增多。耐乾旱、忌連作。要求排水良好、疏鬆、肥沃的土壤。百日草為阿拉伯聯合大公國國花。同屬約15種植物
園林用途:花壇、花帶、切花

2 百日草 -形態特徵

(圖)百日草百日草

為一年生草本,植株高度40一100cm,有剛毛。直立性強,莖被短毛,葉對生,無柄,有短刺毛,卵圓形至橢圓形,葉基抱莖,全緣,長4~10cm,寬2.5~5cm。頭狀花序頂生,直徑5~15cm,具長花梗。舌狀花多輪,倒卵形,近扁盤狀,頂端稍向後翻卷,有黃、紅、白、紫等色;管狀花頂端5裂,黃色或橙黃色,花柱二裂或有斑紋,或瓣基有色斑。花期6—10月。栽培品種可分為大輪型、中輪型和小輪型三類。舌狀花所結瘦果廣卵形至瓶形,頂端尖,中部微凹;管狀花所結果橢圓形,較扁平,形較小,瘦果,種子千位重5-9克,壽命3年。花期6-9月,果熟期8-10月。

品種類型很多,一般分為:大花高莖類型株高90~12Ocm分枝少、中花中莖類型株高50一6Ocm分枝較多、小花叢生類型株高僅4Ocm分枝多。按花型常為大花重瓣型,紐扣型、鴕羽型、大麗花型、斑紋型、低矮型。

3 百日草 -生長習性

喜溫暖、不耐寒、怕酷暑、性強健、耐乾旱、耐瘩薄、忌連作。根深莖硬不易倒伏。宜在肥沃深土層土壤中生長。生長期適溫15~30°C,適合北方栽培。矮型種在炎熱地區,宜植輕蔭處,同屬約有20種,如小百日草、細葉百日草等。
百日草原產墨西哥,性強健,耐乾旱、喜陽光,喜肥沃深厚的土壤。忌酷暑。在夏季陰雨、排水不良的情況下生長不良。
春播於3-4月進行,4-5片葉時移植,株距10厘米。6月初定植,株行距30×30厘米。生長期間每10天施一次10倍人糞尿液。7月至霜降開花。百日草也可利用夏季側枝扦插繁殖,但因氣溫過高,且多陣雨,應注意防護遮蔭。
百日草秧苗在生長後期非常容易徒長,為防止徒長,一是適當降低溫度,加大通風量;二是保證有足夠的營養面積,加大株行距;三是摘心,促進腋芽生長。一般在株高10厘米左右時進行,留下2-4對真葉摘心。要想使植株低矮而開花,常在摘心后腋芽長至3厘米左右時噴矮化劑。不徒長的苗露地栽培,如果為了限制高度也要摘心。定植前5-7天放大風煉苗以適應露地環境條件。
百日草可採取調控日照長度的方法調控花期。因它是相對的短日照植物,日照長於14小時,開花推遲,播種到開花需70天,且舌狀花多;日照短於12小時,則開花提前,播種到開花只需60天,但以管狀花較多。另外,也可通過調整播種期和摘心時間來控制開花期。

4 百日草 -醫藥價值

藥材基源:為菊科植物百日菊的全草。
採收和儲藏:春、夏季採收,鮮用或切段晒乾。
化學成份:1.從葉中分得哈阿格百日菊內酯(haageano-tide);2.花中分得山柰酚-3-O-β-D-葡萄糖甙(kaempferol-3-O-β-D-glucoside),槲皮素-3-O-β-D-葡萄糖甙(quercetin-3-O-β-D-gluco-side),芹菜素-7-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-7-O-β-D-glucoside),芹菜素-4′-O-β-D-葡萄糖甙(apigenin-4′-O-β-D-glucoside),山柰酚-3-木糖甙-7-葡萄糖甙(kaempferol-3-xyloside-7-glucoside),木犀草素-7-葡萄糖甙(luteolin-7-glucoside),乙醯化的矢車菊素-3,5-二葡萄糖甙(acetylated cyanidin-3,5-diglucoside),乙醯化的蹄紋天竺素3,5-二葡萄糖甙(acetvlated pelargonidin-3,5-digluco-side);3.種子油的主要成分為棕櫚酸(palmitic acid)22.3%,硬脂酸(stearic acid)3.8%,油酸 (Oleic acid )39.7%和亞油酸 (linoleicacid)25.2% 。另報道含有皂甙類(saponins)化合物。
性味:味苦;辛;性涼
功能主治:清熱;利濕;解毒。主濕熱痢疾;淋證;乳癰;癤腫
用法用量:內服:煎湯,15-30g。外用:知審理,鮮品搗敷。
摘錄:《中華本草》

5 百日草 -繁殖方式

以種子繁殖為主,也可扦插繁殖。

播種

種子繁殖宜春播,一般在4月中下旬進行,發芽適溫為15-20℃。它的種子具嫌光性,播種后應覆土、澆水、保濕,約1周后發芽出苗。發芽率一般在60%左右。在小滿至夏至期間,結合摘心(4一5片摘心)、修剪,選擇健壯枝條,剪取10~15厘米長的一段嫩枝作插穗,去掉下部葉片,留上部的兩枚葉片,插入細河沙中,經常噴水,適當遮陰,約2周后即可生根。定植成活后,在養苗期施肥不必太勤,一般每月施一次液肥。接近開花期可多施追肥,每隔5~7天施一次液肥,直至花盛開。當苗高達10厘米時,留2對葉片,攔頭摘心,促其萌發側枝。當側枝長到2~3對葉片時,留2對葉片,第二次摘心。這樣做,能使株形蓬大、開花繁多。春播后經過70天即可開花。百日菊為枝頂開花,當花殘敗時,要及時從花莖基部留下2對葉片剪去殘花,以在切口的葉腋處誘生新的枝梢。修剪后要勤澆水,並且追肥2~3次,可以將開花日期延長到霜降之前。雨季前成熟的第一批種子品質較好,應及時採收留種。播種苗4-6片葉時定植於10-12厘米盆。    

播種前,土壤和種子要經過嚴格的消毒處理,以防生長期出現病蟲害。
播種在4月上旬至6月下旬均可,種子消毒用1%高錳酸鉀液浸種30分鐘,基質用腐葉土2份、河沙1份、泥炭2份、珍珠岩2份混合配製而成,可用0.05%高錳酸鉀或1000倍甲醛消毒,土壤可採用高溫熏蒸法,殺死其中的病菌、害蟲及草種。播前基質濕潤後點播,百日草為嫌光性花種,播種后須覆蓋一層蛭石。在21~23℃溫度時,3~5天即可發芽,發芽期不需要光照,發芽后苗床保持50%~60%的含水量,不能太濕,以免爛根或發生猝倒病。
播種時間根據所需開花時間而定。一般提前2-3個月於溫室播種。露地直播宜在早春嚴寒過後,否則幼苗發育不良;如秋季花壇使用,宜在夏季播種。百日草種子為嫌光性種,播種后覆土要厚密,以提高發芽率。
春季3-4月份進行。每克種子120-130粒,發芽適溫21-25℃,播后,7-10天發芽,發芽率為60%。播種至開花因品種不同,從45-75天。春播於3-4月進行,4-5片葉時移植,株距10厘米。6月初定植,株行距30×30厘米。生長期間每10天施一次10倍人糞尿液。7月至霜降開花。百日草也可利用夏季側枝扦插繁殖,但因氣溫過高,且多陣雨,應注意防護遮蔭。

扦插

幼苗長出1片真葉后,分苗移栽一次,百日草根系不發達,側根較少,一般在2片真葉時移栽定植上盆,移栽時應帶土,移栽的基質應疏鬆、肥沃、排水良好,可用塘泥3份、腐葉土1份、腐熟堆廄肥1份配製而成,栽植深度在子葉下0.5厘米處,栽后輕壓土,澆足水。矮化種株行距3O厘米,高莖種50厘米。定植后每月施一次葉肥(腐熟醬渣等)。為促使植株矮化、分枝多,還可在苗期噴施B9100-500倍液。
多次摘心。矮生百日草要多次摘心,第一次在6葉時,留4片葉摘心,共摘心2~3次,每次摘心后施磷酸二氫鉀,特別是現蕾到開花,每5~7天要噴一次0.2%磷酸二氫鉀。施肥防病。植株生長穩定后,應保持土壤濕潤,夏季早晚各澆一次水,幼苗期每隔5~7天施一次200毫克/升的氮肥和有機液肥,施2~3次后改用複合肥,盛夏季節宜施用薄肥,以肥代水。
扦插繁殖一般在 6-7月份進行。利用百日菊側枝剪取長10厘米,插入沙床,插后15-20天生根,25天後可盆栽。由於扦插苗生長不整齊,操作麻煩,實際應用不普遍。

6 百日草 -栽培技術

(圖)百日草

百日草發芽適溫為22-25℃,4~6天可發芽。在播種過程中,百日草要求排水良好、疏鬆、肥沃的土壤環境。播種時應稍加覆土,並置於避光處,待長出真葉后要立即移植。百日草生長極快,容易徒長,所以要及時摘心,促發腋芽生長,使其花株粗壯,座花率高。
從播種到開花只需60天,此時的花則以管狀花較多。開花前多追肥(化肥、腐熟有機肥等),一般5-7天一次,直至開花。花后及時將殘花從花莖基部(留2對葉)剪去,修剪后追肥2-3次,保證植株生長所需的水肥,以延長整體花期。百日草不耐酷暑,迸人8月會出現開花稀少、花朵較小的現象,需加強灌溉,防治紅蜘蛛。如此至9月可正常開花、結實。夏季可用側枝扦插,2周後生根,成活率高。百日草不耐酷暑,進入8月會出現開花稀少、花朵較小的現象,需加強灌溉,防治紅蜘蛛。如此至9月可正常開花、結實。
由於百日草為相對短日照植物,因此可採取調控日照長度的方法調控花期。當日照長於14小時時,開花將會推遲,從播種到開花大約需要70天,此時的舌狀花會明顯增多;而當日照短於12小時時,則可提前開花,另外,也可通過調整播種期和摘心時間來控制開花期。
在生長過程中,日溫應保持在18℃,夜溫應達到21℃。另外值得注意的是,百日草忌連作,應適時輪作由於百日草在生長 後期容易徒長,為此,種植者通常採取以下幾個措施加以控制:一是適當降低溫度,加大通風量;二是保證有足夠的營養面積,加大株行距;三是及時摘心,促進腋芽生長。具體操作方法一般是在株高10cm左右時進行,留下2至4對真葉后摘心。要想使植株低矮而開花,常在摘心后腋芽長至3厘米左右時噴矮化劑。對於沒有徒長的苗可露地栽培,如果為了限制其生長高度也要進行摘心處理百日草生長勢強,喜溫暖、乾燥和陽光充足的環境,也能耐半陰。生長適溫為20~25℃,不耐酷暑,當氣溫高於35℃時,長勢明顯減弱,且開花稀少,花朵也較小。為短日照植物,在長日照(光照14小時/日)下,株高增加,舌狀花較多;在短日照(光照9h/日)下,舌狀花變小而管狀花增多。適應性強,不擇土壤,但在土層深厚、排水良好的沃土中生長最佳。在夏季多雨或土壤排水不良的情況下,植株細長、花朵變小、忌連作。

百日菊側根少,移栽時注意少傷側根。苗高10厘米時,進行摘心,促使多分側枝。生產上為了矮化植株,在摘心后2周,用0.5%比久噴洒,效果顯著。也可應用生長調節物質來調控花期,幼苗期用0.25%-0.4%比久溶液噴洒,可提前開花,花朵緊密;如用0.4%-0.8%比久或矮壯素,噴2-4次,將推遲開花。幼苗期每半月施肥1次,花蕾形成前增施2次磷鉀肥。或用"卉友"20-20- 20通用肥。花后不留種需及時摘除殘花,促使葉腋間萌發新側枝,再開花。苗種植株必須隔離,防止品種間雜交,影響種子質量。

7 百日草 -育種

百日草是蟲媒花,優良的花色品種往往因昆蟲自然授粉而發生雜交變異,其中變好的少、而變劣的卻多,重瓣品種往往向單瓣品種劣化;花色也變為暗淡而無絲絨光澤。為保持百日草的優良品質,必須選優和防雜保純。 每年從花壇中選擇朵大瓣多、色澤鮮艷而花心最小的單株作為留神株,並將全株套以透明的塑料薄膜袋,進行單株自花授粉。單株的種子單獨播種育苗,與其他百日草花壇相距200米以外,並在始花時拔除劣變的單可植株。這樣連續進行提純,便可獲得優良的重瓣花原種。若要花色一致的重瓣花原種,更須在提純去雜時,將異色的重瓣花植株通通拔除,以防花色上的雜交變異。 另外,因百日草是種始花早的中日照花卉,營養生長期的長短不受日照長短的限制,春季播種夏季開花,夏季播種秋季開花。如春季繁殖紅色重瓣花品種,秋季則繁殖黃色重瓣花品種,並在後者始花時摘除前者的尾花,這樣便可防止花色上的雜交變異。
百日草為天然異花授粉植物,故後代變異較大。為選育出具有優良性狀的品種,常規的育種多採用連續多代單株選擇法,以達到優選目的。
具體如下:
1、培育壯苗以增加品種抗性。保證適當的株行距,促進植株營養體的健壯生長。
2、分別在幼苗期、生長期、花期等整個生長發育過程進行連續多代的優選工作,做到及時去雜、去異、去病弱植株;栽種時對留種母株隔離種植,種間隔離距離不小於600米,並拔除雜異品種;根據其生長習性,創造良好的栽培環境,忌連作。如栽培條件惡劣,土壤瘠薄,過於乾旱,易出現花色不良、花徑較小、重瓣變成單瓣品種等現象。對選擇留種的母株,要加強水肥管理,便其優良性狀充分表現出來;通過人工授粉,提高重瓣花的結實率。
3、種子採收:百日草各小花花期不同,一般在30天左右,各瘦果成熟期亦參差不齊。對具有母體特徵的頭花、側花分別採收,去雜留種。而後將處理好的種子置於密閉、低溫的條件下,以保證種子的發芽率。

8 百日草 -養護要點

(圖)百日草百日草溫度

喜光;喜溫暖,忌酷暑,耐早霜;要求肥沃濕潤的土壤,在貧瘠乾旱的土壤上開花質量明顯降低。
溫度:百日草喜溫暖向陽、不耐酷暑高溫和嚴寒,生長適溫白天18~20℃、夜溫15~16℃。夏季生長尤為迅速。
光照:可直接採用全日照方式,太陽直射。若日照不足則植株容易徒長,抵抗力亦較弱,此外開花亦會受影響。
水分:由於光線需求度高,因此水分極易蒸發,需經常保持適當濕度,夏天可每天澆水。
栽種密度:每平方米12—18株。百日草喜微潮偏乾的土壤環境,忌環境漬水。除在定植時為植株施用適量雞糞作為基肥外,生長旺盛階段還應每周追施一次稀薄液體肥料,它是喜硝態氮的作物,所以不要施用硫酸銨、碳酸氫銨這類銨態氮等肥料。百日草喜日照充足,忌環境蔭蔽。保持環境通風可以防止植株徒長,減輕白粉病的發生。百日草喜溫暖,不耐寒,其生長適溫為20—30℃,等秋季下霜后植株逐漸死亡。  

9 百日草 -常見病害

百日草白星病

癥狀:葉上發病。初生暗褐色的小斑點,后成周邊暗褐色而中心灰白色、直徑2~4毫米的病斑。多在下部葉上發病,嚴重時葉卷枯。病斑表面有暗綠色霉狀物。
病原物 Cercospora zinniae Ellis et Martin 為百日菊尾孢菌,屬真菌半知菌亞門。 
傳染途徑 :以菌絲塊在種子或病殘體上越冬,也可在溫室栽培的病株上越冬,成為初侵染來源。病斑上的病菌也可通過風、雨、園藝操作來傳播。 百日草發病條件 高溫高濕條件有利於病害發生。該病發病的適宜溫度為22~28℃,相對濕度85%以上。但高溫乾旱而夜間結露的情況下,也易發病。此外,缺肥、缺水,或大水漫灌,生長不良等都容易發病。
防治方法:1、加強管理:施足肥料,培育壯苗,防雨遮蔭,定植后適時澆水,防止大水漫灌。加強棚室通風,降低濕度。及時清除病殘體。
   2、藥劑防治:發病初期,及時摘除病葉,然後立即噴葯防治,可用1:0.5:200倍的波爾多液加0.1%硫磺粉,或65%代森鋅可濕性粉劑500倍,或75%百菌清可濕性粉劑500~800倍,或50%代森銨800~1000倍。

百日草黑斑病

百日草黑斑病又稱褐斑病。在全國各地均有發生。被侵染植株的葉子變褐乾枯,花瓣皺縮,影響觀賞。 
癥狀:葉、莖、花均可遭受此病危害。葉片上最初出現黑褐色小斑點,不久擴大為現規則形狀的大斑,直徑為2毫米~10毫米,紅褐色。隨著斑點的擴大和增多,整個葉片變褐乾枯。莖上發病從葉柄基部開始,縱向發展,成為黑褐色長條狀斑。花器受害癥狀與葉片相似,不久花瓣皺縮乾枯。幼苗期,莖的基部受害時,形成深褐色中心下陷的潰瘍斑,病斑逐漸包圍莖部,使小苗呈立枯病癥狀。
病原:為真菌百日草鏈格孢 A lternaria zinniae Pa-pe。
發病條件:高溫高濕條件有利於病害發生。該病發病的適宜溫度為22~28℃,相對濕度85%以上。但高溫乾旱而夜間結露的情況下,也易發病。此外,缺肥、缺水,或大水漫灌,生長不良等都容易發病。
侵染途徑:此病菌在病葉、病莖等殘體上越冬。帶病的也可能成為初次侵染源。病菌借風雨傳播,在百日草整個生長過程中都可侵染。特別是在高溫多濕的氣候條件下,發病最為嚴重。
防治方法:1、選擇排良好的地段種植。栽植密度要適當。避免連作。種子播前要進行消毒處理(用50%多菌靈可濕性粉劑1000倍液侵種10分鐘)。秋後,病葉、 病莖等集中銷毀,消滅來年的侵染源。從無病的健康母株上留種。
              2、用50%代森鋅或代森錳鋅5000倍液或80%新萬生右濕粉劑600倍液噴霧。噴葯時,要特別注意葉背表面噴勻。

百日草花葉病(CMV)

全國各地均有發生,常常引起植株矮小、退化,觀賞性下降。
癥狀:發病初期葉上片呈輕微的斑駁狀,以後成為深淺綠斑駁症。新葉上癥狀更為明顯。
病原:引起百日草花葉病的病毒主要是黃瓜花葉病毒CMV。
傳染途徑:此病毒病可以由多種蚜蟲傳播,黃瓜花葉病毒的寄主範圍很廣,而且百日草生長季節又是蚜蟲活動期,蚜蟲與病害的發生有很大的相關性。
防治方法:滅蚜防病對百日草花葉病有一定的控制作用。另外,也要注意田間的衛生管理,根除病株,清除CMV的其它寄主,以減少侵染源。

百日草霜霉病

癥狀:百日草霜霉病致病菌屬鞭毛菌亞門真菌,在苗期、成株期和開花期均可發生。苗期發病會導致幼苗變黃后枯死。真葉發病多始於植株下部葉背面,初生水漬狀淡黃褐色周緣不明顯的斑,水漬狀病斑持續較長時間后,病部在濕度較大或有露水的情況下會長出白黴或形成多角形病斑。一般先在葉面出現淡綠色斑點,逐漸擴大為水漬狀黃褐色,枯死後變為褐色,病斑受葉脈限制呈不整齊形或多角形。百日草霜霉病由孢子囊或遊動孢子經風雨、氣流或灌溉水等傳播,蔓延迅速,病情嚴重或發病後如得不到及時有效防治,全田全苗都會染病。
防治:
1.選用抗病品種。
2.精選種子及種子消毒。無病株留種或播種前用種子重量0.3%的25%甲霜靈可濕性粉劑拌種。
3.實行2 年以上地塊輪作栽培。
4.前茬收穫后清除病葉,並清潔田園。
5.追施肥水不能漫灌四溢、到處流淌。
6.重複使用的營養缽可用58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑200倍液浸泡處理。
7.田間發現中心病株后,首選25%瑞毒霉可濕性粉劑800 倍液、40%乙膦鋁可濕性粉劑200~250倍液、72%霜霸可濕性粉劑700倍液、72%霜疫清或56%霜霉清可濕性粉劑500~600倍液、58%甲霜靈·錳鋅可濕性粉劑500倍液或70%代森錳鋅可濕性粉劑500倍液噴霧防治,隔7~10天一次,連續防治2~3 次。

10 百日草 -觀賞應用

百日草花大色艷,開花旱,花期長,株型美觀,可按高矮分別用於花壇、花境、花帶。也常用於盆栽。高桿品種適合做切花生產。葉片花序可以入葯,有消炎和琺濕熱的作用。

花卉寓意

百日草想念遠方朋友,天長地久百日草花期很長,從六月到九月,花朵陸續開放,長期保持鮮艷的色彩,象徵友誼天長地久,更有趣的是百日草第一朵花開在頂端,然後側枝頂端開花比第一朵開的更高,所以又得名"步步高"。百日草花的顏色非常豐富,作盆栽欣賞,觀其花朵,一朵更比一朵高,會激發人們的上進心。

花語

ZINNIA(MAGENTA)-Lasting Affection
百日草(洋紅色)-持續的愛
ZINNIA(MIXED)-Thinking(orinMemory) Of AnAbsent Friend
百日草(混色)-想到(或紀念)一個不在的友人
ZINNIA(SCARLET)-constancy
百日草(腓紅色)-恆久不變
ZINNIA(WHITE)-Goodness
百日草(白色)-善良
ZINNIA(YELLOW)-Daily Remembrance
百日草(黃色)-每日的問候

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