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皮狀絲孢酵母

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皮狀絲孢酵母(拉丁名稱:Trichosporon cutaneum)為隱球酵母目、隱球酵母菌科、皮狀絲孢酵母屬。亞硫酸廢液制飼料酵母

1 皮狀絲孢酵母 -基本信息

屬名 Trichosporon 
種名 cutaneum 
培養基 77 
培養溫度 28-30℃ 

2 皮狀絲孢酵母 -識別特徵

來源於輕工業部造紙工業科學研究所;在培養10天之後,菌落大小為15-17 mm;亞硫酸廢液制飼料酵母。

3 皮狀絲孢酵母 -用途

以大麴丟糟為主要原料,利用纖維素酶為催化劑,以皮狀絲孢酵母為生產菌,採用正交試驗進行微生物油脂發酵研究。結果表明,丟糟酶解的最佳工藝條件為:纖維素酶添加量為0.5 %,水解溫度為55 ℃,水解時間1.5 h,所得丟糟水解液還原糖含量為9.83 %;皮狀絲孢酵母發酵丟糟水解液生產微生物油脂的最佳工藝條件為:皮狀絲孢酵母接種量為11 %,培養溫度為26 ℃,培養時間為7 d,培養基的糖度為9°P。在最佳條件下測得皮狀絲孢酵母生物量為0.3549 g/100 mL,油脂含量為23.89 %。 

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