標籤:藝術園藝 盆栽 植物

盆栽系由中國傳統的園林藝術演變而來。至於對觀賞植物的栽培,起源於古代園林造景,以摹仿自然山水景色營造園林。夏有瑤參、商有鹿台、周有靈台。

1基本情況

盆栽

盆栽
名稱:盆栽 拼音:pen zai
英文:Bonsai
在英文辭彙中,有些中國的東西,因為最先由日本人傳入西方國家,所以稱呼都用日本發音。例如:豆腐,圍棋,摺紙,等等。 盆栽系由中國傳統的園林藝術變化而來。至於對觀賞植物的栽培,起源於古代園林造景,以摹仿自然山水景色營造園林。夏有瑤參、商有鹿台、周有靈台。漢武帝在建章宮"築太液池,疊在為蓬萊、方丈、瀛台三山"。北魏中期,宣武皇帝元恪所建景明寺和瑤光寺,寺里"青林垂影,綠葉為文,青苔紫閣,浮道相通,雖外有四時,內無寒暑"。房檐之外,皆是山池,遍布萑、蒲、菱、藕;紫甲黃鱗,出沒於繁藻;青鳧白雁,浮沉於綠水。

2盆栽分類

傳統的中國盆栽可分成二大類
樹木盆栽
樹木盆栽——以樹木為主體,石、草、苔及飾物為輔,模仿自然樹相,加以剪定整姿,表達各樹 種的本質與特性。
樹木盆栽的種類很多,普通按盆栽觀賞上的重點,可依樹型、樹數、樹高、樹種、觀賞及格調加以分類。
以樹種及觀賞分類 常見的盆栽樹種及觀賞分類表
(一) 樹木 常綠 闊葉:榕 、赤榕、象牙樹、羅漢松、月橘
針葉:黑松、赤松、錦松、五葉松、杜松、真柏、杉木、檜木、 扁柏、木麻黃、雲杉、龍柏、黃金柏
雜木 花木:梅花、杜鵑、花石榴、樁、紫藤、山茶、花木瓜、合歡、 長壽梅、馬醉木、海棠、杏花、紫薇
果實:梨、石榴、黃梔、佛手柑、桑、毛柿、姬蘋果、狀元紅、 金豆柑、櫻桃
觀葉與寒樹:楓、槭、黃櫨、玉葉、黃連木、櫸、榆、朴、
銀杏、金柳、垂柳、 檉柳、山想思、石梅、雀梅
(二) 竹草 竹類 墨竹、四方竹、鳳尾竹、孟宗竹、孟元竹、金絲竹、葫蘆竹、人面竹、桂竹、世竹、 斑世竹、南天竹、棕竹
草物春蘭、寒蘭、蕙蘭、金龍邊、草蘭、蘇鐵、葦草、 姬薔薇、石菖、 風知草、山苔、紅苔、絨苔、姬杜鵑
以樹數分類
大致分為單幹和復干兩種。單幹樹在盆中僅一根樹榦,復干樹在盆中則有二根以上樹榦。
單幹——直干、斜干、曲干(模樣木)等。
復干——雙干、三干、五干、七干、合植、叢生、連根等。
以樹高分類
對於盆栽大小型的區別,由於培養環境不同,各有不同的看法,僅以認同的趨勢加以分類: 特大型盆栽 九十公分以上,一五O公分以下者。
寬廣的庭園或大規模的展覽會,特大型盆栽雄壯威武,曾經盛極一時,出盡風頭;但也隨著生活空間的縮小,漸漸失去往日的風光。
大型盆栽 七十五公分~九十公分。
盆栽

  盆栽

這種大型盆栽,頂多兩人就可搬動,是目前國內外盆栽 家最喜歡的高度。這種盆栽的氣派、格調、古氣都能充分表現出來,為生活空間 較大的愛好者最理想的盆栽。
中型盆栽 三十公分以上,七十五公分以下。
這是目前最流行的盆栽,一個人用雙手可以自由搬動,管理方便,可任意布罝於玄關、客廳、茶几、禮堂,也是目前國際間最受歡迎、價格最高,同時也是最具觀賞價值、最能表現盆栽家盆藝手法的盆栽。
小型盆栽 三十公分以下的盆栽稱小型盆栽。
單手可以搬動,管理、觀賞方便,可布置於茶几、書桌或小房間,是住在都市內沒有充裕空間的愛好者最適合栽種的盆栽。
居住環境愈來愈小,小型盆栽在國內外逐漸引起注意。由於成型容易,將緊跟 著中型盆栽成為未來的主流,尤其是十五公分~二十公分的小品盆栽。
超迷你盆栽 十公分左右。日本通稱「豆盆栽」。
一手可拿數盆,嬌小玲瓏,相當可愛。由於體型太小,較無法充分表達盆的意境。管理很困難,所以無法普遍推廣,因此愛好者較少,住公寓式房屋者較適合。
選盆與配置營養土
盆栽花卉的盛器稱為花盆。由於製作原料和方法不同,可分為
瓦盆、紫砂盆、釉盆、瓷盆、水泥盆、塑料盆等。一般花卉栽培多用瓦盆。
瓦盆又叫泥盆、素燒盆。以粘土燒制,盆上有細微孔隙,透氣性
好,質輕而使用方便,有利花卉生長。但質脆易碎,又因價格便宜,
使用仍十分普遍。
選擇口徑40cm,底徑35cm,高30cm有排水孔的瓦盆、木桶、木箱。配製營養土:肥沃熟土6份、河沙2份、腐熟的羊糞1份、漚爛的樹葉及馬掌發酵肥1份,按比例混合均勻、過篩。

盆栽

盆栽
肥水管理
萌芽前後施0.2%速效性氮肥1次,從5月份開始,每10天左右追施液肥1次,以200倍液有機餅肥為主,尿素、二銨、硫銨等各0.2%的無機液肥為輔。果實膨大期進行葉面噴肥,可噴施0.3%-0.5%尿素、3%-5%草木灰浸出液。秋梢旺長,果實接近成熟期每半月追施1次200倍有機液肥。新梢停長、果實成熟期、根據植株生長情況,每10天左右追肥1次,以200倍有機液肥為主,配合使用0.2%的無機氮肥。
盆栽蘋果的土壤要干透澆透,萌芽期、花期、果實膨大期要及時補充水分,6月份為促進花芽分化,要適當控水,7-8月雨季要少澆水。
花果管理
1、人工授粉:為保證盆栽蘋果坐果率,在蘋果開花前2-3天,從物候期相近的果園採取授粉品種花朵獲得花粉,在盆栽蘋果盛花初期,花朵開花的當天上午進行人工授粉。
2、花期噴硼:在開花期用0.25%的硼砂噴洒,提高坐果率。
3、套袋:在生理落果后,為提高果實品質,防止病蟲危害果實,進行果實套袋,在果實成熟前15-30天取下果袋,使果實著色。
4、著色與貼字:盆栽蘋果具有管理方便的特點,在果實生長後期轉動盆子,使果實全面著色。在成熟前15-30天摘除果袋,在果實向陽面貼上「福」』「壽」「喜」』「祿」「發」「吉祥」等字樣或花紋、圖案,當果實著色成熟后揭去貼紙,蘋果果實上就會顯露出字樣和各種美麗的花紋,使盆栽蘋果更加美觀。
護理果實
在果實成熟前的25-40天,每10天噴洒和對果柄塗抹30×10-6(-6為上標)—50×10-6(-6為上標)萘乙酸2次,在果實成熟前繼續噴洒和塗抹30×10-6(-6為上標)—50××10-6(-6為上標)萘乙酸,護理果實,延長觀賞期。
早期

盆栽

盆栽
早在《史記·五帝本紀》中就有記載軒轅黃帝賞玉的情境;還記敘把黑玉製成"玄圭"(工藝品)送給禹,禹規定各地貢品有"怪石"一項。《周禮》注稱,周公植壁於座。《史記·留侯世家》記載,漢初大臣張良,把谷城山下的黃石當寶物供奉以賞。晉代曾任廣州刺史的嵇含著《南方草木狀》曾記載,交趾太守士燮,向孫權獻橘一棵,一蒂結十七個果,當時認為是絕無僅有的祥瑞之物,群臣盡賀,孫權設宴歡飲。
唐代
唐代(618-907年),詩人白居易詠《太湖石》:"煙萃三秋色,波濤萬苦痕。削成青玉片,截斷碧雲根。風氣通岩穴,苔紋護洞門。三峰具體小,應是華山孫。"李賀詠《五粒小松歌》:"蛇子蛇孫鱗蜿蜿,新香幾粒洪崖飯。綠波浸葉滿濃光,細束龍髯鉸刀剪。主人壁上鋪州圖,主人堂前多俗儒。月明白露秋淚滴,石筍溪雲肯寄書?"
元代
元代(1271-1368年),高僧韞上人,擅長作"些子景",回族詩人丁鶴年有《為平江韞上人賦些子景》詩曰:"尺樹盆池曲檻前,老禪清興擬林泉。氣吞渤波盈掬,勢壓崆峒石一拳。彷彿煙霞生隙地,分明日月在壺天。旁人莫訝胸襟隘,毫髮從來立大千。"
清代
清代(1644-1911年)盆景,尤以乾隆、嘉慶年間最為盛行。嘉慶年間玉溪蘇靈著《盆玩偶錄》二卷,其中以敘述樹木盆景為多,並把盆景分為"四大家"(金雀、黃楊、迎春、絨針柏)、"七賢士"(黃山松、纓珞柏、冬青、銀杏、雀梅、楓、榆)、"十八學士"(梅、桃、虎刺、吉慶、枸杞、杜鵑、翠柏、木瓜、蠟梅、木竹、山楂、羅漢松、西府海棠、鳳尾竹、紫薇、石榴、六月雪、梔子花)及草花"四雅"(水仙、菖蒲、蘭、菊)。

3養殖技巧

1.鮮花保鮮三法
①薔薇花在其剪口處用火灸一下,再插入瓶中。秋菊花 在其剪口處塗上少許薄荷晶。 菊花 在養菊花的清水中,加進微量的尿素或土壤浸出液(肥泥土加水攪拌後過濾而成的溶液),可使瓶插菊花長達30天才凋謝,比用一般清水可延長10多天。白蘭花晚上用濕布包裹,白天揭開,可使花的凋謝時間推遲2—3天。芙蓉花先插入熱水中一二分鐘,再插入涼水中。大麗花剪口浸入熱水中片刻,再插入冷水中。 牡丹花 先用熱水浸漬切口,然後再插入冷水中。山茶花插入淡鹽水中。 百合花 插入糖水中。 梔子花 在水中加1—2滴鮮肉汁。 水仙花 插養在千分之一的淡鹽水中。蓮花用泥堵塞氣孔,再插入淡鹽水中。
②出遠門時,把瓶插鮮花取出放在電冰箱果菜盒中保存,可以保持長時間不凋謝,回來后取出插在花瓶里,又可栩栩如生。
③用阿斯匹林溶化於水中,可延長瓶養鮮花的開花時間。
2.調整開花時間
把花籽、植物的球根或扦插用的枝條裝入塑料袋,再放入冰箱冷藏室里,適當的時候拿出來植種,可任意調節開花時間。
3.受凍盆復甦法
春寒時節,盆花在室外會凍僵。遇此情況,可將盆花速用吸水性較強的廢報紙連盆包裹三層,包紮時注意不可損傷盆花枝葉,並避免陽光直接照射。如此靜置一日,以使盆花溫度逐漸回升。經此處理后,受凍盆花可以復甦。
4.君子蘭避暑法
盛夏時節,氣溫常在30℃以上,這對君子蘭生長極為不利。為此,一般常用搭棚降溫。還可將君子蘭連盆一起埋進沙子里(將盆埋沒),然後在沙子上每日早晚各洒水一次。這樣,既能使盆土保持濕潤,更主要的是可以借沙子里水分蒸發時的吸熱作用達到降溫目的。
5.繡球花變藍
在繡球花根部釘進一顆生鏽的鐵釘,繡球花即會明顯地變為藍色了。
6.植物上灰土清洗法
不少家庭打掃衛生時,無論是冬季還是在盛夏,一般都將盆花放在水龍頭下沖洗一下,這樣往往會因溫度驟變而影響植物的生長。如果是觀葉植物,可用蘸水,順花枝葉脈,一片一片地清洗乾淨。其他植物則可用噴壺沖洗。
7.養花除臭法
室內花卉若用發了酵的溶液作肥料,會散發出難聞的氣味。若用橘子皮放入肥料液內,氣味就會消除。同時,橘子皮本身也是上好的肥料。
8.自製殺蟲劑四法
①取大蔥200克,切碎後放入10升水中浸泡一晝夜,濾清後用來噴洒受害植株,每天數次,連續噴洒5天。
②大蒜200—300克,搗爛取汁,加10升水稀釋,立即用來噴洒植株。
③煙草末400克,用10升水浸泡兩晝夜后,濾出煙末,使用時再加水10升,加肥皂粉20—30克,攪勻后噴洒受害花木。 ④水10升,草木灰3公斤,泡3晝夜后,即可噴洒植株。
9.根除雜草法
雜草繁殖力很強,庭院中的雜草剛剛拔除不久,沒幾天又長得到處都是。遇此情況,平常腌制鴨蛋或鹹菜的鹽水,不要隨便倒掉,在雜草繁盛季節,將鹽水潑在雜草上,三四次即可遏止雜草的生長。此外,煮土豆的水也可除去庭院里或過道上的雜草。再就是用漂白粉水除草也很有效,方法是:把水灑在要除草的地上,使土地濕透,24小時后,再用漂白粉水澆雜草。

4新品種

興矮3號梨
1.選育經過
興矮3號是中國農業科學院果樹研究所從錦香梨(南果梨×巴梨)選育而成的緊湊型資源。1985年盆栽試驗,1995年定名為「興矮3號」。
2.植物學特徵
樹體緊湊矮壯,樹姿開張。樹榦綠褐色,分枝多。1年生枝黃褐色,節間短,粗壯,皮干、而密。葉片橢圓形,濃綠,有光澤,葉片厚,革質。葉尖突尖,葉基楔形,葉緣細鋸齒。葉柄短,綠中微紅。幼葉橙紅色。
3.果實性狀
果實小,平均單果重73克。果實圓形,黃綠色陽面有淡紅暈。果梗中長,較粗。果心中大,果肉黃白色,質地中粗,汁液中多,味甜,含可溶性固形物13%~15.5%,可滴定酸0.20%,維生素c3.5毫克/百克鮮重。品質中上等。
4.生物學特性
(1)生長習性生長勢弱,15年生樹高1.75米,冠徑1.9米,干周34厘米。芽萌發率為73.3%,成枝力強,剪口下可抽生3~4個枝。1年生枝平均生長量為27厘米,粗0.39厘米。節間較短,平均0.96厘米。盆栽試驗結果,樹體矮小緊湊,4年生盆栽樹高65~70厘米。
(2)結果習性容易形成結果花芽,有的在苗圃即形成花芽,盆栽當年即結果,盆栽第二年結果12個,第三年結果33個。以中長果枝結果為主,腋花芽結果能力強。果台副梢抽生能力強,連續結果能力強。盆栽不易落果。
(3)該品種4月中下旬萌動,5月上旬盛花,8月下旬至9月上旬果實成熟,11月上旬落葉。果實發育天數為122天,營養生長天數為209天。
(4)抗性葉片高抗黑星病,枝幹不抗輪紋病和腐爛病。抗寒性中等。
5.利用前景
興矮3號樹體矮小緊湊,是適於盆栽的良好品種。
栽植前準備
盆栽花卉栽植前主要進行栽植苗和培養土的準備。栽植苗可通過各種繁殖方法或通過購買的方式獲得。各種花卉種類不同,對培養土的要求各不相同。
培養土的配製 應選用富含營養物質和物理性狀良好的盆栽用土。通常用各種培養土配製而成。各地因材料及習慣不同,配製的方法也不盡相同。
蘭花類盆栽基質地生蘭為腐葉土加少量的沙;氣生蘭為水蘚、椰子塊或木炭塊等

栽植技術

(1)栽植時期 雖然溫室內溫度可以調節,但適合栽植的時期應為春、秋、夏季。其中以春季為最佳;秋季較適宜種植,但要注意溫度、水分的變化;夏季一般種植一些有氣生根的蔓性熱帶觀葉植物,
(2)栽植方法
①上盆 上盆是指把繁殖的幼苗或購買來的苗木,栽植到花盆中的操作。
按照苗木的大小選用合適規格的花盆;還應注意栽培用盆和上市用盆的差異,栽培用盆選用通氣性的盆,如陶制盆、木盆等,上市用盆選用美觀的瓷盆、紫砂盆或塑料盆等。上盆或換盆前,無論是新盆或舊盆,都應對花盆進行浸洗,除去泥土、苔蘚或淋溶鹽類。
上盆的方法是先用瓦片蓋於盆底排水孔,凹面向下。盆底部用培養土的粗粒、碎瓦片或煤渣填入一層,作為排水層,再填入一層培養土。植苗時,用左手持苗,放於盆口中央深淺適當的位置,填培養土,用手壓緊。填完培養土后,土面與盆口應有適當距離(通常為2~3cm)。然後用噴壺充分灌水、淋灑枝葉,置陰處緩苗數日。待苗恢復生長后,逐漸放於光照充足處。

5注意事項

盆栽的花卉,在初冬時需要陸續搬進室內,入室後放置的位置要考慮到各種花卉的特性。因此要注意以下幾個方面:
(1)冬春季開花的花卉及性喜光照,溫暖的花卉:如蟹爪蘭,仙客來,茶花,一品紅和秋播的草花,及米蘭,茉莉等,應放在窗檯或靠近窗檯的陽光充足處。
(2)性喜陽光但能耐低溫的常綠花木或處於休眠狀態的花卉:如桂花,柑桔類,可放在有散射光的冷涼處。
(3)一般對光照要求不嚴格的花卉:如盆栽睡蓮,月季,可放在沒有光照的陰冷處。
(4)室內要注意通風:要整個冬季,應在晴朗天氣的中午開窗通風換氣,以減少病蟲害的發生,又有利於花卉健壯生長。
(5)施肥與澆水:入冬以後,氣溫不斷下降,花卉的代謝緩慢,或進入休眠狀態,可根據實際需要繼續澆水施肥外,一般盆花都應嚴格控制肥水。如果盆土不是太干,就不要澆水,尤其是耐陰的花卉,更要避免因澆水過多而引起爛根落葉。冬季澆花用水,一定要經過日晒,使水溫接近室溫時再用。一般澆水時間應在中午前後為適。對一些喜陰濕的常綠花卉,如文竹,茶花等,應經常用與室溫相近的水噴洗葉面,以利光合作用。

6盆栽流派

五大流派為:五大流派:嶺南派、川派、揚派、蘇派、海派;其它流派:徽派、浙派、閩派、桂派、京派、香港、台灣、魯新派。
兩大類為:樹木盆景和山水盆景,這兩大類盆景早在宋代就已形成。隨著盆景藝術的不斷創新和盆景材料的日益豐富,中國盆景的新類別也在逐步產生。可分為下列七大類:
第一類,樹木盆景:以樹木為主要材料,以山石、人物、鳥獸等作陪襯,通過攀扎、修剪、整形等技術加工和園藝栽培,在盆中表現曠野巨木或蔥茂的森林景象者,統稱為樹木盆景。由於樹木盆景的材料常從山野曠地採掘而來,所以樹木盆景習慣上又稱為樹樁盆景。
第二類,山水盆景:以各種山石為主題材料,以大自然中的山水景象為範本,經過精選和切截、雕鑿、拼接等技術加工,布置於淺口盆中,展現懸崖絕壁、險峰丘壑、翠巒碧澗等各種山水景象者,統稱為山水盆景,又稱山石盆景。
第三類,水旱盆景:水旱盆景是主要以植物、山石、土、水、配件等為材料,通過加工、布局,採用山石隔開水土的方法,在淺口盆中表現自然界那種水面、旱地、樹木、山石兼而有之的一種景觀盆景。
第四類,花草盆景:以花草或木本的花卉為主要材料,經過一定的修飾加工,適當配置山石和點綴配件,在盆中表現自然界優美的花草景色的,稱為花草盆景。
第五類,微型盆景:一般樹木盆景的高度在10厘米下,山水和水旱盆景的盆長不超過10厘米的這些盆景,稱為微型盆景。
第六類,掛壁盆景:掛壁盆景是將一般盆景與貝雕、掛屏等工藝品相結合而產生的一種創新形式。掛壁盆景可分為兩大類,一類以山石為主體,稱為山水掛壁盆景;另一類以花木為主體,稱為花木掛壁盆景。
第七類,異型盆景:異型盆景是指將植物種在特殊的器皿里,並作精心養護和造型加工,作成的一種別有情趣的盆景。

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