相棗
品種全稱: 相棗
主題關鍵詞: 乾果 果樹 棗
品種簡介
相棗
品種來源:分佈於山西運城的北相鎮一帶,故名「相棗」,栽培歷史悠久,已有3000餘年歷史。
果實性狀:果實大,平頂錐形或卵圓形。平均果重22.9克,最大果重29.5克,大小不均勻。果肩寬,聳起,有數條淺棱通過,梗窪窄深。果頂平,頂點微凹。果柄較粗。果面光亮,有不明顯的小塊起伏。果皮厚,紫紅色,頗美觀。果肉厚,綠白色,質地較硬,略粗,汁液少,味甜,含可溶性固形物28.5%,總糖25.5%,可食率97.6%,制干率53%。干棗含總糖73.5%,適宜制干,品質上等。果核較小,大果核內有不飽滿種子。在產地,4月19日前後萌芽,5月底始花,9月下旬成熟採收,果實生育期110天左右。
栽培習性:樹體高大,乾性較強,樹冠多呈自然半圓形,樹勢中等。19年生樹,樹高9.2米,冠徑5.4米。結果齡期較早,根櫱苗和嫁接苗多數第二年結果。15年左右進入盛果期。坐果穩定,產量中等。棗吊平均坐果0.45~0.50個。19年生樹平均株產20.5千克,最高株產32千克。成熟期落果輕。適土性較強,旱地、水窪地都可栽培。抗霜力和抗棗瘋病力較弱。抗裂果。發枝力較強,枝葉較密,修剪時應以夏剪為主,摘心、疏枝結合,調整生長與結果的營養分配。繁殖多用根櫱和嫁接。結果較早,可密植。
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