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種子含水量
種子檢驗項目和種子質量指標之一。種子內所含水包括遊離水、束縛水和化合水3種。種子水分測定的主要對象是遊離水。中國主要作物種了安全貯藏水分的最高限度為:燦稻13.5%,粳稻14%,小麥12%,大麥、大豆、玉米均為13.5%,棉籽12%等。
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