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竹夾魚學名:Trachurus japonicus

1 竹夾魚 -竹夾魚

竹夾魚鰺科

2 竹夾魚 -學名:

Trachurus japonicus

3 竹夾魚 -地 方 名:

巴浪、刺鮁、山鮐魚、黃占、大目鯖、竹籤、吹魚、大目鯷、闊目池、山舌魚、豹目鯷、刺公

4 竹夾魚 -形態特徵:

體呈紡錘形,稍側扁,一般體長20~35厘米、體重100~300克。脂眼瞼發達。體被小圓鱗,側線上全被高而強的棱鱗,所胡棱鱗各具一向後的銳棘,形成一條鋒利的隆起脊。體背部青綠色,腹部銀白色,鰓蓋骨后緣有一黑斑。背鰭2個,分離;胸鰭特大,鐮刀狀;胸及尾鰭土黃色,背及臀鰭淡黃色。

5 竹夾魚 -產  地:

分佈於太平洋西部。中國沿海均產之,且漁場分佈方。

6 竹夾魚 -產  季:

南海的萬山群島一帶為12至翌年4月份;東海的馬祖、大陳島、嵊山等漁場為4~10月份;黃海的大沙、海洋島及煙台威海漁場為4~9月份,尤以9月份為旺汛。

7 竹夾魚 -經濟營養價值:

竹夾魚為中國一般的經濟魚類。可供鮮食,也可加工制罐頭或咸干品。
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