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  米糠毛油經脫膠,脫酸,脫色,脫臭,脫蠟等工序精製而成米糠色拉油。


  米糠色拉油中谷維素對人體有以下兩個方面的功效:一是谷維素能降低血脂、抵抗膽固醇的吸收、降低血清膽固醇、防止脂質氧化、預防心血管疾病;二是谷維素能防止身體節律的失調,對身體節律失調帶來的倦怠感、疲勞感有改善和減輕作用,還可緩和進入更年期后出現的身體狀態的各種障礙,改善間腦視床底部功能失調,及對腸胃神經官能症調節有改善作用。是世界各國公認的最好的營養保健油。


  特徵指標


  折光指數() 1.4720~1.4760


  比重() 0.9120~0.9237


  碘價(gl/100g) 92~115


  皂化價(mgKOH/g) 179~195


  質量指標


  項 目 指 標 


  透明度 澄清、透明


  氣味、滋味 無氣味、口感好


  色澤(羅維朋比色槽133.4mm) ≤ Y35 R3.5


  水分及揮發物,% ≤ 0.05


  雜質,% ≤ 0.05


  酸價,mgKOH/g ≤ 0.30


  過氧化值,meq/kg ≤ 10


  不皂化物,% ≤ 1.5


  冷凍試驗(0℃冷藏5.5h以上) 澄清、透明


  煙點,℃ ≥ 215


  色拉油
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