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粑坨,是一種傳統美食,具有悠久的歷史。通山盛產紅薯,粑坨的主要原料是紅薯粉。做粑坨的薯粉需經過濾沉澱后,再經清水漂過數次。

1 粑坨 -簡介

是湖北省通山縣的一種特色小吃

2 粑坨 -製作內容

與餃子的構造差不多,也是有皮和餡做成,不過它的皮是用苕粉作成,餡則可以根據個人的喜愛來做,比如可以用豆腐、蘿蔔、臘肉等

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