標籤:粘稠度

在一般範圍內,用粘稠度來形容液體粘稠的程度。具體來說,主要用粘度來表徵。粘度的介紹如下:通俗的講,粘度是通過物體在液體內部運動所受阻力來測定的(旋轉粘度計)。如果物體在液體內部以一定的速度運動所受阻力大,則液體粘度就比較大,反之亦然。

在一般範圍內,用粘稠度來形容液體粘稠的程度。具體來說,主要用粘度來表徵。粘度的介紹如下:通俗的講,粘度是通過物體在液體內部運動所受阻力來測定的(旋轉粘度計)。如果物體在液體內部以一定的速度運動所受阻力大,則液體粘度就比較大,反之亦然。還有一種方法也比較常用,是通過將液體流過同一個下部有孔的杯子(塗-2杯或塗-4杯)的時間來判斷粘度,時間越長,說明粘度越大,反之也亦然。影響粘度的因素:1.測定的誤差,如用旋轉粘度計測定時容器要足夠大和深,以免轉子和容器距離過近,器壁附近剪切力過大,引起粘度測定數據過大。2.溫度的影響。流體的粘度明顯受環境溫度的影響(壓力也有一定影響,但一般可忽略不計): 這種影響也是通過分子間的相互作用來實施的:通常的概念是溫度升高流體體積膨脹,分子間距離拉遠,相互作用減弱,粘度下降;溫度降低,流體體積縮小,分子間距離縮短,相互作用加強,粘度上升。由於粘度與溫度關係密切,因此任何粘度數據都需註明測定時的溫度。通常在低溫區域溫度對粘度的效應尤其顯著。 主要是這兩方面的影響。在測定粘度時一定要測定當時的溫度,這樣的數據才有意義。就像測定氣體的密度一樣,一定要知道當時的溫度和壓力。
粘度分為動力粘度,運動粘度和條件粘度。將流動著的液體看作許多相互平行移動的液層, 各層速度不同,形成速度梯度(dv/dx),這是流動的基本特徵.(見圖) 由於速度梯度的存在,流動較慢的液層阻滯較快液層的流動,因此.液體產生運動阻力.為使液層維持一定的速度梯度運動,必須對液層施加一個與阻力相反的反向力. 在單位液層面積上施加的這種力,稱為切應力或剪切力τ(N/m2). 切變速率(D) D=d v /d x (S-1) 切應力與切變速率是表徵體系流變性質的兩個基本參數 牛頓以圖4-1的模式來定義流體的粘度。兩不同平面但平行的流體,擁有相同的面積」A」,相隔距離」dx」,且以不同流速」V1」和」V2」往相同方向流動,牛頓假設保持此不同流速的力量正比於流體的相對速度或速度梯度,即: τ= ηdv/dx =ηD(牛頓公式) 其中η與材料性質有關,我們稱為「粘度」。
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