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《糖尿病葯膳》,作者金盾,由金盾出版社於2001年出版。

1 糖尿病葯膳 -基本信息

  市場價: ¥12 元


  ISBN:750821661X


  出版社:金盾


  2001-12-01 第1版


  2001-12-01 第6次印刷


  開 本:32開 開 平裝


  頁 數:235頁


  類 別: 醫藥.衛生 -> 醫藥.衛生 -> 內科學


  正文語種:中文


  叢書名:實用中國葯膳叢書

2 糖尿病葯膳 -內容提要

  本書在介紹葯膳的配餐原則、配伍禁忌、有關食物和降糖中藥等知識的基礎上,重點介紹了治療糖尿病及其併發症的降糖葯膳260多個方劑,每個方劑均包括葯膳的組方、製作、用法、方解、功用和注意事項等內容,種類齊全,品種多樣,製作簡便,便於普及推廣。適合廣大糖尿病患者、飲食行業人員和基層醫務人員閱讀參考。

3 糖尿病葯膳 -目錄

  第一章 概述


  一、糖尿病的類型、分期


  二、糖尿病患病率


  三、糖尿病未來預測


  ……


  第二章 糖尿病主食類葯膳


  一、蒸制食品


  二、煮制食品


  三、炒制食品


  ……


  第三章 糖尿病菜肴類葯膳


  一、冷盤類


  二、熱菜類


  第四章 糖尿病併發症葯膳


  一、急性併發症葯膳


  二、慢性併發症葯膳


  附一、調節血糖的食物


  附二、常用降糖中藥

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