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1 糖水雞蛋 -菜品介紹

  菜品介紹

  很滑潤的早餐,短短5分鐘就可以吃了。

2 糖水雞蛋 -做法

  1.雞蛋兩隻,磕入碗里,而不是直接磕進鍋里。

  2.一碗多一點的水,倒進鍋里,放入冰糖,小火燒開,到冰糖溶化(如果有泡發好的銀耳的話,撕碎跟冰糖一起入鍋),把雞蛋倒入鍋里,燒開后,用湯匙掏底輕輕把雞蛋推動挪個地方,火稍微調大,再滾一下,就關火,蓋蓋。5分鐘后就可以吃了

3 糖水雞蛋 -營養價值

  對於女人和貧血的人來說,補血是非常之重要的,而葯補不如食補,因此有不少補血的藥材可以跟其它食物一起烹制,例如紅棗、當歸等。糖水雞蛋既補血又美味,而且男女都適宜食用。

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