標籤: 暫無標籤

糖醋魷魚是一款美味菜譜,主要原料有魷魚等,這道菜滑嫩清口。

  糖醋魷魚 :Sweet and Sour Squid


  原料:魷魚300克


  調料:料酒,醋,糖,鹽,味精,植物油


  製作方法:(1)魷魚撕去皮、膜,去骨,洗凈劈開,先切花刀,再切塊。 (2)黃瓜洗凈切象眼片。 (3)木耳泡發後去泥沙,洗凈撕成小朵。 (4)將料酒、醋、糖、鹽、味精、濕澱粉調成芡汁。 (5)油鍋炒至七成熱,下魷魚塊,待魷魚捲起,撈出瀝油。 (6)將油鍋留少量底油,放入蔥、薑絲煸炒出味,再將魷魚、木耳、黃瓜下鍋,倒入芡汁,翻炒均勻即可。特點:滑嫩清口

上一篇[陸梁]    下一篇 [炸鐵雀]

相關評論

同義詞:暫無同義詞