標籤: 暫無標籤

糯米滋是一款美味菜譜,主要材料有糯米粉500克、澄粉50克、開水250克、冷水適量、奶黃餡適量、椰絲適量。

1 糯米滋 -原料:

  

糯米滋

(1)糯米粉500克、澄粉50克、開水250克、冷水適量。(2)奶黃餡適量、椰絲適量。

2 糯米滋 -製作方法:

  1.將糯米粉、澄粉拌勻,加入開水,充分攪拌均勻。 

  2.加入適量的冷水,和成麵糰備用。 

  3.將和好的麵糰分割成20克大小的劑子,包入適量的餡心,用手搓成橢圓形的坯子。 

  4.將加工好的生坯入沸水鍋中煮熟,撈出后迅速放入椰絲中,滾粘上一層椰絲即可食用。

3 糯米滋 -特點:

  色澤潔白,口感軟糯。

4 糯米滋 -營養價值

  因為含鈣高,所以糯米滋有很好的補骨健齒的作用。春天乍暖還寒的日子裡,吃些糯米滋會起到禦寒、糯米滋的主要糯米的功能是溫補脾胃,所以一些脾胃氣虛、常常腹瀉的人吃了,能起到很好的治療效果,還能夠緩解氣虛所導致的盜汗、腰腹墜脹、氣短乏力等癥狀。

  糯米是一種溫和的滋補品,有補虛、補血、健脾暖胃、止汗等作用。適用於脾胃虛寒所致的反胃、食慾減少、泄瀉和氣虛引起的汗虛、氣短無力、妊娠腹墜脹等症。

上一篇[冬茹]    下一篇 [糯米卷]

相關評論

同義詞:暫無同義詞