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1原料

糯米150克、熟嫩玉米粒50克、豆沙、炒好的白芝麻適量。
糯米飯糰

  糯米飯糰

2做法

1、糯米淘洗乾淨后浸泡4小時左右,蒸鍋內放入適量的水燒開,將糯米放在蒸屜上,蓋上鍋蓋,大火隔水蒸約30分鐘,蒸熟后取出;
2、將蒸熟的糯米飯、玉米粒、豆沙放在大碗里,帶上一次性手套將其拌勻后捏成小圓球;
3、案板上均勻地撒上一層薄薄的白芝麻,將飯糰放在上面滾動沾上芝麻即可。
1、蒸糯米時蒸鍋中的水要放足,以防燒乾;
2、玉米粒事先已經蒸熟了,筒子可以將玉米和糯米放在一起蒸。

4原料

糯米、肉鬆、榨菜、黑芝麻

5做法

事先準備:
1、糯米浸泡過夜(用電飯煲預約煮熟的,不用浸泡,具體見后)
2、榨菜事先切末備用
製作過程:
1、糯米燒熟或蒸熟
2、檯面上鋪一張保鮮膜,放入適量糯米飯,略鋪平
3、加入適量肉鬆和榨菜
4、提起保鮮膜四角,擰幾下,成團即可
5、打開保鮮膜撒上些黑芝麻即可

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