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紅果茶色澤紅艷,酸甜涼爽,消食開胃,營養豐富,含鐵和鈣較多。紅果中所含的紅果酸和脂肪酶,有消化肉食的作用,還能擴張動脈血管、改善心臟活力、降低血壓和血脂。

 

1 紅果茶 -原料

紅果茶紅果茶
 

紅果500克,白糖250克,。


2 紅果茶 -做法

1、紅果擇洗乾淨,用小刀挖去蒂、籽。

2、鍋置火上(不能用鐵鍋),放入清水,下紅果燒沸后,轉微火煮,至紅果軟爛,用漏勺擠碎,加入白糖繼續熬煮2分鐘,視果茶呈稀粥狀,裝入盛器,冷卻即成。


3 紅果茶 -營養

紅果營養豐富,含鐵和鈣較多,在100克果實中含鈣85毫克,其含鈣量居各果品之首。其維生素C的含量僅次於鮮棗。中醫認為,山植味酸、甘,性微溫,入脾胃、肝經,是常用消食葯,具有活血散瘀、清積、化痰、解毒、止血等功效。紅果中所含的脂肪酶,有消化肉食的作用,還能擴張動脈血管,改善心臟活力,降低血壓和血脂。它是妊娠早期極為可口的營養保健食品,能減緩早孕反應癥狀,增進食慾,同時攝入更多營養素,幫助消化。

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