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1基本信息

紅棗燒肉

  紅棗燒肉

【菜名】紅棗燒肉
【菜系】浙江菜

2原料

五花豬肉300克、花生油、蔥薑片、葡萄酒、紅棗100克、醬油、鹽8克。

3製作過程

1. 五花豬肉300克洗凈,切小方塊。
2. 炒鍋燒熱放少許花生油,下蔥薑片,煸炒放五花豬肉、葡萄酒、醬油、適量雞湯,燒開、小火煨五成熟后,放入洗凈紅棗100克,待熟透,入盤!

4特點

滋陰補血、酥爛甜香,易於消化和吸收!

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