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紅燒寒菌寒菌750克, 油菜心250克, 蔥10克, 薑片10克,

  寒菌750克, 油菜心250克, 蔥10克, 薑片10克,


  1、寒菌洗凈下8成熱油加蔥結、姜塊煸炒,至汁出,用小火燒10分鐘,揀去蔥姜取出。


  2、 鍋中底油,6成熱時下蔥、姜,煸至微黃下寒菌稍燜,加調料調好味勾芡,用油菜圍邊即成。

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