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紅豆粉粿是一款美味食譜,主要原料有紅豆,粉粿,冰糖。

1 紅豆粉粿 -材料:

  紅豆,粉粿,冰糖

2 紅豆粉粿 -做法:

  1.首先提前一晚將紅豆洗凈浸泡。

  2.將浸泡好的紅豆冰糖和水倒入高壓鍋中以小火煮至熟爛為止。

  3.將煮好的紅豆盛碗晾涼后加入粉粿即可。

3 紅豆粉粿 -小訣竅:

  紅豆即赤小豆,《本草綱目》說其性下行,能通小腸利小便去腫脹,另外它有調經通乳作用,對女性月經不調、哺乳期女性乳汁通行不暢療效確切。此外,陳皮有化痰止咳、助消化的作用。對宿食停積、消化不良有很好的治療效果。

  紅豆富含維他命B1、B2、蛋白質及多種礦物質,有補血、利尿、消腫、促進心臟活化等功效。多吃可預防及治療腳腫,有減肥之效。其石鹼成分可增加腸胃蠕動,減少便秘促進排尿,消除心臟或腎病所引起的浮腫。

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