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紅顏湯是一款美味菜譜,主要原料有大白菜心、紅棗、牛奶、雞蛋。能補血養顏,潤膚。

 

1 紅顏湯 -功效

     人人都希望自己有個面色紅潤、「神彩奕奕」的健康外表,表明氣血充盈、臟腑調和。而面色無華、蒼老多皺是容顏衰老之徵象,反映了人體內氣血的衰減、五臟六腑的老化。駐顏與去皺是相通的,大多數駐顏之法均有去皺之功。而大多數去皺的方法亦有防止皺紋產生的駐顏效果。中醫治療蒼老去皺駐顏的方法很多,內服以補益氣血,活血悅澤之方。駐顏除皺的關鍵,在於使身體氣血充實、精氣旺盛,亦即健才能美、美依託於健。常用於駐顏除皺的食葯有:蓮子、牛乳、蜂蜜、核桃、杏仁、豬皮、芝麻、人蔘、枸杞子、桃花、玉竹、白芷、茯苓、龍眼、葡萄等,同時,不可吸煙、嗜酒、少食辛辣刺激之物,保持心情愉快。功效:補血養顏、潔膚潤膚,適用於容顏憔悴、肌膚粗糙等症。

2 紅顏湯 -製作過程



【菜名】 紅顏湯

【所屬菜系】 全部

【特點】 補血養顏,潤膚。

【原料】   

大白菜心2個(約半斤)紅棗8個,牛奶半杯,雞蛋1個。

【製作過程】   將白菜心洗凈切成約5厘米長段,用沸水氽過撈出備用。將紅棗放入,放入清水兩碗熬半小時。至餘一碗水時,將配料放入,待滾沸時再放進白菜心,再滾沸時打入雞蛋,用筷子迅速將蛋攪散成蛋花即成。

每日早、晚餐食。

 

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