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納豆多肽是韓國明正株式會社採用國際領先的專有生物技術,將枯草桿菌誘變獲得MJ50菌株,其代謝產物含有納豆激酶、L精氨酸、血管緊張肽轉化酶抑製劑、大豆異黃酮等物質。納豆多肽具有溶解血栓,降低血粘度,改善血液循環,軟化和增加血管彈性等作用,在韓國是被用於非藥物性治療的生物製品。

1產品由來

研究人員發現,納豆激酶的生產工藝有兩種,一是考慮到納豆激酶屬於高分子物質,所以只要將高分子物質抽取出來即可。但是用這種方法納豆中的維他命和納豆菌也會一起被捨棄掉。另一種方法是有選擇地抽取納豆菌和納豆菌的副產物。用這種方法的話,納豆菌中所包含的全部的物質都有可能抽取出來。兩種抽取方法誰優誰劣可謂一目了然。生產的納豆激酶粉末含有納豆菌所能生成的全部物質。正因為如此,能夠生產自然的、穩定性高的納豆激酶粉末。
明正納豆多肽是韓國明正株式會社採用國際領先的專有生物技術,將枯草桿菌誘變獲得MJ50菌株,其代謝產物含有納豆激酶、L精氨酸、血管緊張肽轉化酶抑製劑、大豆異黃酮等物質。納豆多肽能夠彌補常用心腦血管藥物的不足,在韓國是被用於非藥物性治療的生物製品。

2產品的研發

專家小組利用微生物可定向產生代謝產物的原理,對普通的納豆菌菌株進行誘變處理,以獲得新的菌株,黃博士帶領科研人員經過上千次繁瑣的實驗,終於成功誘變培育出了50株能夠同時滿足上述條件的新菌株,定名為:MJ50菌株。
MJ50菌株是納豆多肽的核心技術,生產中必須嚴格控制溫度和發酵時間(從投料到代謝產物生成需要116小時),並對其提取的代謝產物進行低溫乾燥和分離,才能製成領先於世界生物科技水平的納豆多肽。
MJ50菌株的代謝產物包含了納豆激酶、L精氨酸、血管緊張肽轉化酶抑製劑、大豆異黃酮等物質。

3作用

納豆多肽是採用明正獨有技術MJ50菌株發酵的生物製劑,MJ50菌株在發酵代謝過程中定向產生:納豆激酶、L精氨酸、小分子多肽。
L精氨酸
氨基酸是生物功能大分子蛋白質的基本組成單位,是構成動物營養所需蛋白質的基本物質。
天然氨基酸現已經發現的有300多種,其中人體所需的氨基酸約有22種,分非必需氨基酸和必需氨基酸,非必需氨基酸指的是人體可以自身合成,能夠滿足人體生理性的需求;必需氨基酸指的是人體無法合成必須有外界補充的氨基酸。
必需氨基酸共有8種。另有兩種氨基酸纈氨酸、L精氨酸非常特殊,被稱為半必需氨基酸,即人體可以合成但數量不足,並且歲年齡的增長合成的數量在逐步下降。
1998年諾貝爾生理與醫學獎獲得者伊格納羅博士對L精氨酸在體內轉化成一氧化氮的關係做了詳細闡述,伊格納羅博士指出人體必需通過補充L精氨酸才能滿足一氧化氮的需求,達到防治心腦血管的目的。

4小分子多肽

肽是精準的蛋白質片斷,其分子只有納米般大小,人體的腸胃,血管及肌膚極容易吸收。
肽是由多個氨基酸構成的,由2~10個氨基酸組成的肽稱為寡肽;10個以上氨基酸組成的肽被稱為多肽,多肽是介於蛋白質和氨基酸之間的物質。
小分子多肽被研究證實還是一種高效脂質乳化劑,能夠將血液中的甘油三脂、膽固醇乳化成細小的顆粒,加速血液中的甘油三脂和膽固醇的代謝,並具有提高高密度脂蛋白的作用。
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