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紫莧菜250克,粳米100克,精鹽、味精、豬油各適量。

紫莧菜粥紫莧菜粥
 

1 紫莧菜粥 -原料



 

2 紫莧菜粥 -做法



1、將紫莧菜擇洗乾淨,切成細絲,粳米淘洗乾淨。

2、鍋內加清水適量,放入粳米,煮至粥成時,加入豬油、紫莧菜、精鹽、味精,再煮兩三滾即成。


 

3 紫莧菜粥 -特點



此粥具有清熱止痢、順胎產的作用。適用於產前產後赤白痢疾、急性腸炎、宮頸炎等症,特別是產婦臨盆時進食,能利竅滑胎易產,為產婦臨盆時的保健的食品。

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