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紫菜蝦皮鮮肉湯圓

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紫菜蝦皮鮮肉湯圓是屬於北京小吃里的一道菜。湯圓皮是水磨糯米粉做的,軟糯幼滑,豬肉餡咸中帶甜,咸香適口,再配上蝦皮紫菜湯,口味非常棒。

1 紫菜蝦皮鮮肉湯圓 -材料

主料:寧波三全凌鮮肉湯圓一袋,配料:蝦皮,紫菜,鹽,糖,雞精,胡椒粉,蒜苗碎,香油或辣椒紅油

2 紫菜蝦皮鮮肉湯圓 -做法

鍋內加水燒開,下入鮮肉湯圓,煮至湯圓飄起來至熟。

大碗內放入蝦皮、紫菜、鹽、糖、雞精、胡椒粉、蒜苗碎。

煮熟的湯圓連湯倒入大碗中,再加一些香油或辣椒紅油即可。

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