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該面具有清熱、解讀、利尿之功效,可做主食使用,每日1次,每次100克。

紫菜面

1 紫菜面 -配方

紫菜30克 甘草10克 雞蛋1隻 挂面100克 姜5克 蔥5克 鹽5克 素油20克

2 紫菜面 -製作

1.把紫菜發透,撕成小片;甘草潤透,切片;姜切片,蔥切段。

2.炒鍋放在武火上燒熱,加入素油,燒六成熟時,加入姜、蔥爆香,打入雞蛋煎熟,注入清水500毫升,燒沸,下入甘草、挂面、鹽,煮半熟時,加入紫菜,同煮至熟即成。

3 紫菜面 -食法

每日1次,主食食用。每次吃100克。

4 紫菜面 -功效

清熱,解毒,利尿。

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