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1定義

細菌菌落 bactertal colony
指細菌在固體培養基上繁殖所形成的肉眼可見的菌塊。如果接種菌的密度十分稀薄,且規定一定的培養條件,由於菌的種類不同,它所形成的菌落的形狀、大小、高低、位置、表面的粗細、邊緣的形狀、色調、透明度,以及菌塊的質地、軟硬、粘稠度和特殊培養基的著色等,也各不相同。因此,菌落是菌種鑒別上的一個重要特徵。
單個或少數細菌(或其他微生物的細胞、孢子)接種到固體培養基表面,如果條件適宜,就會形成以母細胞為中心的體形較大的子細胞群體。這種由單個或少量細胞在固體培養基表面繁殖形成的、肉眼可見的子細胞群體稱為菌落。

2菌落形態

菌落形態包括菌落的大小、形狀、邊緣、光澤、質地、顏色和透 明程度等。每一種細菌在一定條件下形成固定的菌落特徵。不同種或同種在不同的培養條件下,菌落特徵是不同的。這些特徵對菌種識別、鑒定有一定意義。
細胞形態是菌落形態的基礎,菌落形態是細胞形態在群體集聚時的反映。細菌是原核微生物,故形成的菌落也小;細菌個體之間充滿著水分,所以整個菌落顯得濕潤,易被接種環挑起;球菌形成隆起的菌落;有鞭毛細菌常形成邊緣不規則的菌落;具有莢膜的菌落表面較透明,邊緣光滑整齊;有芽孢 的菌落表面乾燥皺褶;有些能產生色素的細菌菌落還顯出鮮艷的顏色。較難挑起。

3菌苔

與菌落的概念不同,如果是許多細菌菌體接種在固體培養基上,經培養后長成密集的、不規則的片(塊)狀的細胞群體,則稱為菌苔。

4生長條件

值得注意的是,如果細菌菌體接種於半固體培養基中或液體培養基中,是不能形成菌落的。在半固體培養基中,接種的無鞭毛的細菌只沿著穿刺線生長,而有鞭毛的細菌可在穿刺線的周圍擴散生長。細菌菌體接種於液體培養基中,細菌生長后能使液體培養基變得混濁。混濁情況視細菌對氧氣需求的不 同而有所不 同:好氧菌僅使上部培養液混濁,厭氧菌使底部培養液混濁,兼性厭氧菌使培養液上下均勻混濁;有的細菌可在培養液表面形成菌環或菌膜,或在底部產生沉澱。
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