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絲瓜杏仁排骨粥

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1 絲瓜杏仁排骨粥 -營養功效

  絲瓜杏仁排骨粥具有清熱解毒,消炎祛暑的作用,適合夏季體弱者,年老者,以及兒童食用。由於絲瓜中維生素c和B比較豐富對於缺乏這兩種維生素的人群有積極作用。絲瓜可用於抗壞血病及預防各種維生素C缺乏症,也有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康。

2 絲瓜杏仁排骨粥 -主要材料

  新鮮絲瓜四十克,排骨一百克,大米五十克,杏仁少許,生薑少許。

3 絲瓜杏仁排骨粥 -做法

  1:絲瓜洗凈後去皮切片。杏仁熱水去皮。排骨洗凈熱水焯一遍。大米洗凈浸泡半小時。備用。
  2:向鍋內依次放入適量清水,排骨,薑片。大火煮沸後轉小火慢燉約一小時。
  3;:向鍋內加入大米,杏仁,中火煮沸依然轉小火慢燉,再放入絲瓜及碘鹽少許。
  4:十分鐘后關火出鍋即可。

其它做法推薦 全部做法

  • 絲瓜杏仁排骨粥

    夏季的早晨特別喜歡喝上一碗滋滋潤潤的粥。 我家的粥都是用高壓鍋來熬煮的,高壓鍋熬的粥口感特別好,軟軟潤潤的,需要的時間也短,上汽后壓上12到15分鐘,就熬好了。 剛剛結束一段疲勞的旅行,回家得好好補補營養, 於是想起冰箱里一直備著的排骨,來熬了一鍋排骨粥。 這粥里加了排骨,一揭開鍋蓋,一股排骨的香味撲面而來,粥熬得稠稠糯糯的,排骨鮮香軟爛,連骨頭都是軟爛的,真是營養又美味的早餐。

    主料:排骨100g,粳米150g時間:10-20分鐘

    配料:水適量,蔥花適量,姜適量,鹽適量

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  • 絲瓜杏仁排骨粥

    淮山胡蘿蔔排骨粥,淮山具有補脾氣的功用;胡蘿蔔性味甘,辛、微溫,脾經,有健脾化濕,下氣補中,利胸隔,安腸胃,防夜盲等功效。用於消化不良,久痢,咳嗽,夜盲菜症。排骨含優質蛋白質、脂肪、維生素,還含有大量磷酸鈣、骨膠原、骨粘蛋白等,可為幼兒和老人提供鈣質。具有很高的營養價值,有滋陰壯陽、益精補血的功效;配合陳皮理氣調中,避免消化不良。這麼好的粥,應該多吃哦!

    主料:排骨300克,淮山300克,大米2量杯時間:30分鐘-1小時

    配料:胡蘿蔔半個,香菜一棵,薑片三片

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  • 絲瓜杏仁排骨粥

    夏季的早晨特別喜歡喝上一碗滋滋潤潤的粥。 我家的粥都是用高壓鍋來熬煮的,高壓鍋熬的粥口感特別好,軟軟潤潤的,需要的時間也短,上汽后壓上12到15分鐘,就熬好了。 剛剛結束一段疲勞的旅行,回家得好好補補營養, 於是想起冰箱里一直備著的排骨,來熬了一鍋排骨粥。 這粥里加了排骨,一揭開鍋蓋,一股排骨的香味撲面而來,粥熬得稠稠糯糯的,排骨鮮香軟爛,連骨頭都是軟爛的,真是營養又美味的早餐。

    主料:排骨100g,粳米150g時間:10-20分鐘

    配料:水適量,蔥花適量,姜適量,鹽適量

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