標籤: 暫無標籤

美食原料:
葡萄4斤、砂糖1斤。  

美食做法:
1、葡萄洗過晾乾,並將酒麴搗碎。  

2、葡萄連梗帶皮捏碎,與砂糖混合放入罐中。    

3、把罐子蓋好,天熱只需一星期,天冷兩星期,即可變成葡萄香檳。     

4、加冷開水至罐中,約八到九分滿,每天打開來攪拌,約兩星期就可成為葡萄醋。  

叮嚀:
1、葡萄醋可以做醋母,釀其它醋時亦可當作醋引子使用。     

2、濾出來的葡萄香檳最好放在冰箱冷藏,以免放在戶外會產生氣爆。
上一篇[茅根豆粥]    下一篇 [美白爽身茶]

相關評論

同義詞:暫無同義詞