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耗氧有機物主要指動、植物殘體和生活工業產生的碳水化合物、脂肪、蛋白質等易分解的有機物,它們在分解過程中要消耗水中的溶解氧,故稱為耗氧有機物。
有氧條件下,耗氧有機物氧化分解為二氧化碳,水,二氧化氮等;無氧條件下,分解產物為醇類,有機酸,氨氣等。這些降解過程主要是通過化學氧化、光化學氧化和生物化學氧化來實現的。
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