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戰國之前普遍實行的以兩人協作為特徵的耕作方法。

  當時因工具和技術較為落後﹐許多生產活動均非一人所能獨立完成。清代學者程瑤田以為:「言耕者必言耦﹐以非耦不能善其耕也。耦之為言並也﹐共事并行﹐不可相無之謂耦。」這一說法符合於戰國以前的實際狀況﹐但兩人如何具體協作﹐目前因有關材料太少而難以弄清﹐故在學術界對此一直有爭論。 

  古書中早有關於耦耕的明確記載﹐如《詩經》中有西周時往往「千耦其耘」﹐「十千維耦」。《左傳》記春秋初年鄭剛遷到東方時﹐即「庸次比耦﹐以艾殺此地」。《國語.吳語》說:「譬如農夫作耦﹐以刈殺四方之蓬蒿。」這些記載說明耦耕在農田勞動中的重要性。《論語.微子》:「長沮﹑桀溺耦而耕」﹐這是春秋末年尚保留有耦耕的一條確證。 

  由於各種農田勞動都要求兩人協作﹐因而在勞動以前就需要對勞動力加以組合。一般是在歲末由官吏來主其事﹐如《呂氏春秋.季冬紀》:「命司農計耦耕事。」《周禮》中對此有更為具體的記述﹐如《地官.里宰》雲:「以歲時合耦於鋤﹐以治稼穡﹐趨其耕耨。」鄭玄注云:「鋤者﹐里宰治處也﹐若今街彈之室﹐於此合耦。使相佐助。」」

  戰國時因生產力水平的提高﹐田地被分割成百畝﹐由五口之家的小農去耕種﹐各家之間的互助協作已無必要﹐耦耕也隨之而不復存在。

 

1 耦耕 -耦耕的幾種說法

 

二人二耜並耕說。漢代學者鄭玄注《周禮·考工記》,認為古代的耦耕是兩人各執一耜,共同耕作的方法。耦耕在二人二耜的相同前提下,形成另外兩種不同耕作形式的解釋,即唐代孔穎達《詩經·大田》正義提出的對耕說,以及唐代賈公彥《考工記》疏中提出的兩人一前—后說。
二人一犁或二人二犁說。承培元《說文引經例證》和夏忻《學禮管釋》認為,耦耕不是用耒、耜,而是用犁,其形式是二人合用一犁或二人並用二犁,且有耕牛牽引。
二人使犁說。陸懋德《中國發現之上古銅犁考》一文指出:「耜是犁頭,而最初的牽用人拉。……二人同時工作,一人在後扶犁,一人在前拉犁,如此二人並耦,是謂之耦也盧此說把耜與犁混為一談。
二人相對說。孫常敘《耒耜的起源和發展》廣文主張,所謂耦耕,是二人相對,一人足跡踮耒,一人拉耜。
二人配合說。農史專家萬國鼎《耦耕考》一文提出,耦耕即一人掘地挖土,另一人旋即把土塊」打碎磨平,也就是一人耕一人稷,配合進行的耕作。
二人一耜說。;何茲全在萬國鼎《耦耕考》的基礎上,撰成《談耦耕卜文,認為在木製耒耜時代,二人共踏一耜,一人以右腳踏耜上橫木的右端,一人用左腳踏耜上橫木的左端,使耜平衡人土,不僅是可能的,而且是必要的。
耕作的經濟形式說。汪寧生《耦耕新解》一文又提出新的看法,主張耦耕不是一種耕作方法,而是一種耕作的經濟形式。農史專家李根蟠則在《耦耕縱橫談》中,不僅從技術上指出耦耕是二人二耒並耜的耕作方式,而且還把它置於當時的社會生產力與生產關係的條件下進行考察。
有關耦耕形式的解釋和探討還在進行,多方面、多角度展開研究,對於加深認識先秦社會經濟,肯定是大有益處的。

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