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胃熱,即是胃火。中醫分為熱郁胃中、火邪上炎和火熱下迫等。多由邪熱犯胃;或因嗜酒、嗜食辛辣、過食膏粱厚味,助火生熱;或因氣滯、血瘀、痰,濕、食積等鬱結化熱、化火,均能導致胃熱(胃火);肝膽之火,橫逆犯胃,亦可引起胃熱(胃火)。

1 胃熱 -癥狀

  胃熱熾盛,則腐熟功能過於亢進,可出現胃中嘈雜,消谷善飢等症,熱盛火熾,多消爍津液,而致燥熱內結,胃失和降,可見口苦、口渴引飲、大便秘結等症。甚則耗傷陰液而致胃陰虛。胃火上炎,可致胃氣上逆,可見噁心、嘔吐酸苦黃水等症。胃火循經上炎,或為齒痛齦腫,或為衄血,火熱灼傷胃之脈絡,則血上溢而為嘔血。

2 胃熱 -病因

  胃熱多由偏食辛辣厚味,胃火素旺,或邪熱犯胃,或氣鬱化火所致。火熱內熾,胃腑脈絡氣血壅滯,故脘部灼熱疼痛,熱邪傷津,則口渴喜冷飲,火能消谷,則消谷善飢;若肝火犯胃,則吞酸嘈雜;火邪循經上炎,則口臭,牙齦腫痛,衄血等。陽明熱或傷津,則便秘溲赤,舌紅苔黃,脈滑數。

3 胃熱 -臨床診斷

  胃熱與胃陰不足的根本區別在於胃熱屬實證,胃陰屬虛。胃實熱,脘部灼痛,嘔吐酸苦,渴喜冷飲,大便秘結,舌紅苔黃,脈滑數。胃虛熱,脘部隱痛,乾嘔,口咽乾燥,大便乾結,舌紅少苔,脈細數。

4 胃熱 -中醫辨證

  胃熱,中醫認為是胃受了邪熱,或過量食用煎炒燥熱的食物,出現口渴、口苦、口臭、口乾、口腔糜爛、牙齦腫痛、咽干、小便短赤、大便秘結等癥狀;胃熱病人平常喜歡吃冰冷的食品,不喜歡吃熱的食品,常常在大量飲食冰冷食品後有舒適感;胃熱疼痛時,多伴有胃內糙雜感。部分胃熱患者會感到胃脹、沒食慾,而某些胃熱患者則由於胃部過度活躍、蠕動加快,表現為胃口大開,不斷進食。
  引起胃熱的原因有很多,嗜酒、嗜食辛辣、過量食用肥膩食物等飲食不當問題都可能引起胃熱;而氣滯、血淤、痰、濕、食積等也會鬱結化熱、化火,導致胃熱(胃火);此外,肝胃不和,也會引起胃熱(胃火)。

5 胃熱 -治療

驗方

  1.溫病熱噦(胃有伏熱,令人胸滿,引起氣逆,氣逆發聲稱為噦)。用茅根、蘆根、葛根各半斤,加水三升煎成一升半。每服一杯,溫水送下。噦止即停服。
  2.胃熱吐食,用蟬蛻五十個(去泥)、滑石一兩,共研為末,每服二錢,水一碗,加蜜調服,此方名「清膈散」
  3.治胃熱消渴。用陳粟米煮飯吃。
  4.胃脘火痛。用大梔子七枚(或九枚)炒焦,加水一碗,煎至七成,加入生薑汁飲下,痛立止。如此病是複發,還要加服玄明粉一錢,才能止痛。
  5.胃熱牙痛。用升麻煎湯,熱漱並咽下。方中加生地黃亦可。
  6.腸胃伏熱。用酸漿果實五兩、莧實三兩,馬藺子(炒)、大鹽榆白皮(炒)各二兩、柴胡、共同芩、栝樓根、閭茹各一兩,共研為末,加煉蜜做成丸子,如梧子大。每服三十丸,木香湯送下。
  7.(菰根)大寒,治消渴、腸胃痼熱。外敷治蛇傷,瘡毒。
  8.口舌糜爛(膀胱移熱於小腸,口舌生瘡,心胃熱,水谷不下)。用柴胡、地骨皮各三錢,水煎服。此方名「地骨皮湯」。食療

  1.薏米仁、淮山藥:用薏米仁、淮山藥熬粥、熬好用果汁機打成糊喝,每天一小碗,去濕熱補脾健胃療效顯著。
  2.鮮牛蒡、與冬瓜等熬湯當菜湯喝,清熱排毒、去胃熱療效快、還帶治青春豆、減座瘡、減肥。
  3.常吃秋葵(清炒、涼拌均可):秋葵含有果膠、牛乳聚糖等,具有幫助消化、治療胃炎和胃潰瘍、保護皮膚和胃黏膜之功效,它分泌的黏蛋白有保護胃壁的作用,能促進胃液分泌,提高食慾,改善消化不良等症。可健胃整腸、防癌抗癌、被譽為人類最佳的保健蔬菜之一,且能使皮膚美白、細嫩。
  4.鮮蘿蔔汁、現代研究表明,蘿蔔有明顯的抗菌作用。中醫則認為,蘿蔔汁性味辛、甘、涼,歸肺、胃經,有胃火者可以飲用蘿蔔汁進行調理治療。
  5.小米綠豆粥、是常年可吃的清熱解毒、消暑止渴、清心胃之火之佳品:石膏粉30克,小米、綠豆各適量,先用水煎煮石膏,然後過濾去渣,取其清液,再加入粳米、綠豆煮粥食之。
  6.西瓜,除夏天多吃西瓜、把去掉紅瓤青皮的西瓜皮當菜吃以外、胃火過熱者,還可在隆冬季節通過吃西瓜來降胃火。
  西瓜飲:以榨汁機榨取西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升,混合後涼飲。
  7.玉米、玉米須、燉湯喝、可去濕熱、健脾。
  8.蓮子、芡實、補腎養胃、健脾開胃之物。
  9.川蓮、燈芯花、蓮子芯、麥冬等,金銀花、菊花、薄荷、鮮蘆根等煎水當茶喝,具有瀉胃火、清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點,對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
  10.用鮮蘆根、白菊花(干品)、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花熬水喝。具有清熱祛暑、生津止渴、健胃利尿等優點,對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。
  11.苦瓜100克,開水焯后切片,素油少許燒開,將苦瓜煸熟,西紅柿洗凈切月牙片同炒,酌加鹽及調料、味精少許化開、與蒜末同時加入,翻炒後起鍋。此菜可清胃健脾。
  12.鮮蘆根100克,竹茹2Q克,粳米100克,生薑10克。將鮮蘆根洗凈切成小段,與竹茹同煎去渣取汁,加入粳米同煮成粥,粥將熟時加入生薑,略煮即可。
  13.枇杷15個。將枇杷入鍋,加適量水,以文火煎煮即可。每日早晚分服。
  其他食療方
  西瓜飲
  配料:西瓜汁150毫升、梨汁80毫升、白菜汁50毫升。
  做法:混合後涼飲。
  功效:清熱解暑,除煩止渴,利小便。
  小米綠豆粥
  配料:綠豆20克,小米50克做法:將綠豆用清水煮50分鐘后,加入小米,待小米煮爛后即可,涼飲。
  功效:清熱解毒,消暑利水,生津止渴,對暑熱煩渴、瘡毒癤腫、老年浮腫等病症有效。
  涼拌芹菜
  配料:芹菜300克,鹽、味精、香油。
  做法:芹菜切段,過沸水后,晾涼、加鹽、味精、香油,拌勻。
  功效:平肝清熱,祛風利濕。適用於肝胃鬱熱、胃痛、胃熱口臭、腸胃燥熱、便秘。
  清涼飲
  配料:鮮蘆根、白菊花(干品)、鮮茅根、鮮荸薺、鮮桑葉、鮮竹葉、鮮薄荷葉、鮮金銀花。
  做法:上述配料適量混合后熬水喝。
  功效:清熱祛暑,生津止渴,健胃利尿,對熱症、傷暑、心煩、口渴、頭痛、咽腫、鼻血、胃熱、嘔吐等病症有顯著的預防和治療保健作用。

6 胃熱 -胃熱吃什麼食物好

  1、 吃一些黃色水果:黃色水果中類胡蘿蔔素含量較高,具有抗氧化的生理活性,如柑橘、芒果、柿子、杏中含有β-胡蘿蔔素,木瓜、西瓜、紅柚中含有番茄紅素。
  2、天然維生素C水果:紅棗、獼猴桃、山楂、柑橘等水果中含有豐富的維生素C,不僅具有正常的營養功能,防止敗血症,而且是天然抗氧化劑。
  3、乾果不能少:乾果中(如核桃)含有大量不飽和脂肪酸和維生素E,能補充人體必須的不飽和脂肪酸,維生素E還是一種抗氧化劑。
  4、紅色水果好:葡萄、黑加侖、樹莓、草莓等水果中含有花青素,這些都是抗氧化劑,可以清除人體內的自由基,延緩衰老和抗癌。
  5、果仁要慎吃:許多果仁如杏仁、枇杷仁中含有苦杏仁苷,食用后在人體內水解產生有毒物質氫氰酸,氫氰酸被吸收后,使人體不能正常呼吸,易導致窒息、死亡。
  6、澀水果要注意:空腹或吃蛋白質食物時,應避免吃酸澀水果,如柿子、山楂、香蕉等,這些水果單寧含量較高,空腹時會刺激腸胃,引起不適,同時使蛋白質變性,不容易消化,降低蛋白質營養價值。

7 胃熱 -忌食物品

胡椒

  性熱,味辛,胃寒證宜食,胃熱證忌之。《隨息居飲食譜》中就曾指出:「多食動火燥液,耗氣傷陰。」《本草綱目》亦說:「胡椒,大辛熱,純陽之物,腸胃寒濕者宜之,熱病人食之,動火傷氣,陰受其害。」所以,不僅熱性胃痛者忌食,病屬陰虛胃痛者也不宜服。花椒

  又稱川椒、蜀椒。性溫,味辛。明代藥學家李時珍曾說:「椒,純陽之物,其味辛而麻,其氣溫以熱。」故熱性胃痛之人法當忌食。正如《本草經疏》所說:「肺胃素有火熱,嘈雜醋心,嘔吐酸水,咸不宜用。」茴香

  無論大茴香(即八角茴香),還是小茴香,熱性胃痛者皆不宜食。《本草經疏》中說:「胃腎多火,得熱則嘔者勿服。」《得配本草》中也告誡:「肺、胃有熱者禁用。」丁香

  性溫,味辛。《得配本草》中雖說:「丁香溫能和胃」,但胃熱攙痛嘔逆之人則忌食。正如《本草經疏》所言:「一切有火熱證者忌之,非屬虛寒,概勿施用。」龍眼肉

  俗稱桂圓。甘溫果品,胃熱當忌。《本草匯言》中指出:「甘溫而潤,恐有滯氣,如胃熱有痰有火者,又非所。」《藥品化義》還說:「甘甜助火,亦能作痛。」因此,熱性胃痛者,應當忌食。白豆蔻

  辛溫芳香調味食品,但胃熱疼痛者忌之。正如《本草備要》所言:「肺胃火盛者禁用。」《本草經疏》也說:「凡火升作嘔,因熱腹痛,法咸忌之。」
  此外,熱性胃痛者還應忌食辣椒、桂皮、草豆蔻、生薑、蔥、洋蔥、砂仁、狗肉、羊肉、白酒等。若誤食這類辛辣溫熱食物,更會助長胃熱,加重病情。

8 胃熱 -中醫詞典相關釋義

  【胃熱(胃中熱)】指胃受了邪熱,或過食煎炒燥熱的食物,出現口渴,口臭。易飢嘈雜,小便短赤,大便秘結。胃熱化火時,則見口腔糜爛, 牙周腫痛等。參見「胃火上升」條。
  【胃熱殺谷】殺谷,是穀食易消的意思。胃的功能主腐熟水谷,胃中熱則腐熟作用過盛,食下不久,即感飢餓,叫胃熱殺谷。如雖多食而身體反得不到營養而見消瘦,這種現象,稱為「消谷善飢」。
  【胃熱壅盛(胃火熾盛)】形容胃熱的嚴重程度。主要癥狀有煩渴喜冷飲,口臭,口唇燦爛,牙周腫痛,脘腹灼熱,小便黃短,大便秘結,舌紅苔黃厚等。如溫熱病見胃熱壅盛,即陽明實熱,可出現神昏譫語,狂躁等症。
  【胃火上升】指胃熱化火,出現口腔炎症的病理。如口臭,牙齦腫痛,甚或牙齦出血等。
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