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胞質溶膠
胞質溶膠
(cytosol)
細胞勻漿經超速離心除去所有細胞器和顆粒后的上清液部分。富含蛋白質,占細胞內的25~50%;含有多種酶,是細胞代謝活動的場所;還有各種細胞內含物,如肝糖原、脂肪細胞的脂肪滴、色素粒等。
胞質溶膠屬細胞質的可流動部分,並且是膜結合細胞器外的流動部分,它含有多種蛋白和酶以及參與生化反應的因子。胞質溶膠是蛋白質合成的的重要場所, 同時還參與多種生化反應。
在教學中,對細胞質與胞質溶膠概念的混淆具有一定的普遍性.兩者都存在於質膜與核被膜之間,但是細胞質包含細胞器,而胞質溶膠不包含細胞器.因此在教學中給以一定的關注是必要的.
細胞質(cytoplasm)細胞質膜以內、細胞核以外的部分。由均質半透明的胞質溶膠(cytosol)和細胞器及內含物組成。胞質溶膠約佔細胞體積1/2,含無機離子(如K+、Mg2+、Ca2+等)、脂類、糖類、氨基酸、蛋白質(包含酶類及構成細胞骨架的蛋白)等。骨架蛋白與細胞形態和運動密切相關,被認為對胞質溶膠中酶反應提供了有利的框架結構。絕大部分物質中間代謝(如醣酵解作用、氨基酸、脂肪酸和核苷酸代謝)和一些蛋白的修飾作用(如磷酸化)在胞質溶膠中進行。懸浮在胞質溶膠中的細胞器,有具界膜的和無界膜的,它們參與了細胞的多種代謝途徑。內含物則是在細胞生命代謝過程中形成的產物,如糖原、色素粒、脂肪滴等。
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