標籤:口紅的天然顏料 胭脂木紅木科

胭脂木,它具有錐形花序,花白色或紅色,近似野氣味薔薇,紅色帶毛的蔌果含有30~50顆種子。紅色種皮切碎后可做橘紅色染料,為乳酪、奶油或巧克力著色,當地用作拌飯的加味劑。亞馬遜人以之為身體武器著色,可解除由誤食木薯造成氰酸中毒。根在某些地方當做消化劑,種子在藥方中為祛痰劑。

1基本信息

英文名:Lipstick Trees

胭脂木

胭脂木
種:Bixa Orellana;
地方名:annatto/urucu
分 布:熱帶林邊緣,向陽處;亞馬遜河流域

2簡介

胭脂木別名叫做「紅木」多年生喬木,樹高4-6m。葉具長柄,

胭脂木(紅木)

胭脂木(紅木)
心形或截頭形。在廣州花期從6月開始,圓錐花序頂生,花粉紅色,花瓣5枚,雄蕊多數,酷似大朵的桃花或桃金娘,盛花時燦爛嫵媚。10-12月掛果,果實似絨球,密被軟刺,成熟時紅色至暗紅色,掛滿枝頭,艷麗非常,在巴西有紅金樹之稱。蒴果變為褐色時,會自行裂開,內含30-50粒呈角錐狀種子。

3用途

紅色種皮切碎后可做橘
胭脂木
紅色染料,為乳酪、奶油或巧克力著色,當地用作拌飯的加味劑。亞馬遜人以之為身體武器著色,可解除由誤食木薯造成氰酸中毒。從它的種子提取出來的染料Annatto,是一種硃紅色粉末,屬於類胡蘿蔔素化合物,無毒無味,染著性好,可提供黃色、橘黃色、橙紅色等多種色調,廣泛用於食品、藥品、紡織品等行業。為祛痰劑。

4附註

內服后種子將皮膚染成青銅色,商業上做膠囊。
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