1基本信息

CAS登記號:56-89-3
EINECS號: 200-296-3
英文名:L-Cystine
別名:雙巰丙氨酸;3,3'-二硫代二丙氨酸
胱氨酸化學式

  胱氨酸化學式

分子式:C6H12N2O4S2
分子量:240.3
用途:用於醫藥、食品、化妝品等行業
物理性質:
性狀 白色六角形板狀結晶或白色結晶粉末。
溶解性 溶於稀酸和鹼溶液,極難溶於水,不溶於乙醇。
有三種異構體:左旋體(L-(−)-胱氨酸)、右旋體(D-(+)-胱氨酸)、內消旋體。
容易被乙硫醇、二硫蘇糖醇等還原劑還原,還原后二硫鍵拆開成兩個半胱氨酸。加熱也會使二硫鍵斷裂。

2介紹

L-胱氨酸是在1810年由Wollaston從膀胱結石中發現的。1832年,Berzelius將其命名為胱氨酸,它是一種含硫氨基酸,在蛋白質中有少量存在,多含於頭髮、指爪等的角蛋白中。也可以採用合成法得到。工業上從毛髮中提取,收率可達7.5-8%。實際生產中有的只達5%。L-胱氨酸是人體必需的氨基酸之一種,它在醫藥上和作為營養強化劑,也用於食品工業,均有重要的價值。它除了可用化學合成法製得外,目前主要是從毛髮中提取。對人體沒有不良效果。用途:用於生物化學和營養研究,醫藥上有促進機體細胞氧化和還原機能,增加白血球和阻止病原菌發育等作用。主要用於各種脫髮症。也用於痢疾、傷寒、流感等急性傳染病、氣喘、神經痛、濕疹以及各種中毒疾患等,並有維持蛋白質構型的作用。也用作食品調味劑。
胱氨酸為氨基酸類藥物,能促進細胞氧化還原功能,使肝臟功能旺盛,並能中和毒素、促進白細胞增生、阻止病原菌發育;維生素B1結合三磷酸腺苷形成維生素B1焦磷酸鹽(二磷酸硫胺,輔羧酶),是碳水化合物代謝時所必需的輔酶;維生素B1能抑制膽鹼酯酶的活性,缺乏時膽鹼酯酶活性增強,乙醯膽鹼水解加速,致神經衝動傳導障礙,影響胃腸、心肌功能;泛酸鈣是輔酶A的前體,是多種代謝環節(包括碳水化合物、蛋白質和脂類)必需的物質,可參與類固醇、卟啉、乙醯膽鹼等物質的合成,並可維持正常的上皮功能。

3生產工藝

胱氨酸生產工藝
一. 水解段
原料:毛髮
輔料:鹽酸,蒸汽。
將毛髮投入水解罐內密封,通入鹽酸(濃度﹥30%),蒸汽。溫度120,酸解時間7H。
終點產物:水解液(去一次中和段)
二. 一次中和段
輔料:液氨(或液鹼)
水解液進入一次中和罐,通入液氨(或液鹼)。溫度80,中和時間20h,終點PH=5.0,過濾。
終點產物:1,濾液(即一次母液,送L-精氨酸車間做原料)2,濾渣(去一次脫色段)。
三. 一次脫色段。
輔料:鹽酸,蒸汽,純水,活性炭
濾渣進入脫色罐,投(通)入鹽酸,蒸汽,純水,活性炭。溫度80,脫色時間2H,終點PH=0.5。過濾
終點產物:1,濾渣(燃燒)2,濾液(去二次中和段)
四,二次中和段
輔料:碳酸氫銨
濾液進入二次中和罐,投入碳酸氫銨。溫度80,中和時間12h,終點PH=5.0,過濾
終點產物:1,濾液(即二次母液,送L-亮氨酸車間做原料)2,濾渣(去二次脫色段)
五,二次脫色段
輔料:鹽酸,蒸汽,純水,活性炭
濾渣進入脫色罐,投(通)入鹽酸,蒸汽,純水,活性炭,溫度80,脫色時間2h,終點ph=0.5,過濾
終點產物:1,濾渣(回收利用)2,濾液(去三次中和段)
六,三次中和段
輔料:氨水
濾液進入三次中和罐,通入氨水,溫度80,中和時間3h,終點ph=4.0,過濾
終點產物:1,濾液(即三次母液,送L-酪氨酸車間做原料)2,濾渣(即L-胱氨酸粗品,去精製段)
七,精製段
輔料:蒸餾水,蒸汽
用蒸餾水沖洗上段工序產品並離心甩干,送入烘乾機,通入蒸汽烘乾,包裝,入庫,烘乾溫度100,烘乾時間3h
終點產物:L-胱氨酸成品

4檢查

酸度 取該品1.0g,加水100ml,充分振搖,依法測定(附錄Ⅵ H),pH值應為5.0~6.5。溶液的透光度 取該品1.0g,加1mol/L鹽酸溶液20ml溶解后,照分光光度法(附錄Ⅳ A),在430nm的波長處測定透光率,不得低於98.0%。氯化物 取該品0.50g,加稀硝酸10ml溶解后,加水使成50ml,分取25ml,依法檢查(附錄Ⅷ A),與標準氯化鈉溶液5.0ml製成的對照液比較,不得更濃(0.02%)。硫酸鹽 取該品0.70g,加稀鹽酸5ml振搖使溶解,加水使成40ml,依法檢查(附錄Ⅷ B),與標準硫酸鉀溶液1.4ml加稀鹽酸5ml製成的對照液比較,不得更濃(0.02%)。其他氨基酸 取該品,加1mol/L鹽酸溶液製成每1ml中含10mg的溶液,照薄層色譜法(附錄Ⅴ B)試驗,吸取上述溶液2μl,點於硅膠G薄層板上,以正丁醇-水-冰醋酸(5:2:1)為展開劑,展開后,晾乾,噴以茚三酮的丙酮溶液(1→50),在80℃乾燥10分鐘,立即檢視,除主斑點外,不得顯其他斑點。乾燥失重 取該品,在105℃乾燥3小時,減失重量不得過0.2%(附錄Ⅷ L)。熾灼殘渣 取該品1.0g,依法檢查(附錄Ⅷ N),遺留殘渣不得過0.1%。鐵鹽 取熾灼殘渣項下遺留的殘渣,加硝酸1ml,置水浴上蒸干,加稀鹽酸4ml,微溫溶解后,移至50ml的納氏比色管中,依法檢查(附錄Ⅷ G),與標準鐵溶液1.0ml製成的對照液比較,不得更深(0.001%)。重金屬 取該品1.0g,依法檢查(附錄Ⅷ H第三法),含重金屬不得過百萬分之十。砷鹽 取該品2.0g,加水23ml溶解后,加鹽酸5ml,依法檢查(附錄Ⅷ J第一法),應符合規定(0.0001%)。

5含量測定

取該品約15mg,精密稱定,照氮測定法(附錄Ⅶ D 第二法)測定,每1ml硫酸滴定液(0.005mol/L)相當於1.2015mg的C6H12N2O4S2。
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