標籤:變化水分子

能強烈奪取其它物質里的水分子或按水分子中氫氧比例奪取其它物質里氫氧原子的性質。

1重點知識

脫水性
脫水性,這個過程是一種化學變化,此過程生成了新的物質,如濃硫酸能將有機物(包括木材,布匹,皮膚,糖類等)中的氫元素和氧元素按照2比1的比例(以水的形式)脫去,最後只剩下碳元素(有時還有其他元素,或氫元素和氧元素沒有脫完).或濃硫酸能從帶結晶水的晶體(如五水硫酸銅)中,脫去結晶水,生成無結晶水的晶體。

不慎接觸

物質在脫水過程中會放出大量熱.,不慎接觸到這類物質時應先用布擦去,再用大量冷水沖洗,最後塗上碳酸氫鈉溶液。

2常見類型

濃硫酸濃H2SO4
焦硫酸(又叫發煙硫酸) H2S2O7
五氧化二磷P2O5

3相關應用

1.乙醇+硫酸(濃)→乙烯+水,條件為170℃。該反應的實質是乙醇分子中1號C上的羥基和2號C上的氫原子發生了消去反應,脫水形成碳碳雙鍵。在這個反應中,濃硫酸既體現了催化劑的作用,又體現了脫水劑的作用(脫水性)。
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