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膠菜原產膠州市三里河、丁家莊一帶,具有纖維細軟、葉幫薄、易炒熟、生食清爽可口、熟食味甘肥美的特點,被稱為「唐菜」。

 

1 膠菜 -膠菜產地

膠菜 膠州大白菜已有一千多年栽種歷史,原產膠州市三里河、丁家莊一帶。

 

2 膠菜 -口味

具有纖維細軟、葉幫薄、易炒熟、生食清爽可口、熟食味甘肥美的特點,遠在唐代即享盛譽,傳入日本、朝鮮,稱為「唐菜」。

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