標籤:普羅旺斯

艾克斯(Aix-en-Provence)是普羅旺斯的前首府,這座擁有林蔭大道、噴泉、華宅的中世紀古城,是普羅旺斯最具有「都會」風情的地區,因為從12世紀開始,艾克斯就是普羅旺斯文化、經濟、知識中心,同時,也是天才畫家塞尚的故鄉,可以在市中心參加塞尚之旅。艾克斯是法國重要的國際學生城,林蔭大道上的雙侍者咖啡館非常受歡迎。

1基本信息

艾克斯的原意是由拉丁文「」演變而來,也有人說是「普羅旺斯最好的地方」。公元前122年羅馬將軍發現了這裡的泉水能治病,於是,這座城市就叫做「水城」--艾克斯,艾克斯市內現有近百處噴泉,這裡的自來水也確實好喝,純凈無雜味。
艾克斯人口不足十五萬,但是每年來的遊客大大超過此數,無論冬夏在街頭巷尾你總能看見他們,這裡是典型的地中海式氣候,冬溫夏涼,滋潤而不潮濕。艾克斯又號稱大學城,最早的大學創立於公元1409年,小小的市區內竟有四、五所大學,學生來自世界各國,所以走在大街上能看見各種膚色的鮮亮活潑的年輕人。

2特色特產

熏衣草與葡萄酒
埃克斯當地人說:「薰衣草是普羅旺斯美麗的衣衫,而葡萄酒才是普羅旺斯的血液」,我看到過馬爾羅的詩:「 美麗的薰衣草田 ,那是葡萄的襁褓。」
我還看到莫奈的畫《薰衣草和葡萄》,連莫泊桑都寫下了「紫色的葡萄是薰衣草的顏色」這樣的句子。或許真的是藝術家有了太多的幻想,又或許是在他們心中的普羅旺斯,薰衣草和葡萄都是不可缺少的。普羅旺斯最美麗最著名的葡萄酒之鄉,幻想在紫色的薰衣草的搖曳中,留下甜滋滋的迴音。
這股自由的色彩蠱惑藝術家創作的靈感,包括塞尚、梵谷、莫內、畢加索、夏卡爾等人均在普羅旺斯展開藝術生命的新階段,蔚藍海岸的享樂主義風氣,也吸引了美國作家費茲傑羅、英國作家D.H勞倫斯、法國作家赫胥黎、尼采等人前來朝聖,當然,還囊括以《山居歲月》(A Year in Provence)將普羅旺斯推向顛峰的彼得梅爾。普羅旺斯、薰衣草、浪漫的色彩,沒完沒了的吸引著遊客聞「色」而來。
特產
埃克斯最著名的特產是擁有源自中世紀傳統的可林鬆餅干,在米拉波大道上有許多可林鬆餅干專賣店。另外,商品繁多的集市遍布埃克斯各大街巷,這裡的橄欖油、薰衣草調料及葡萄酒也是當地有名的特產。
當地的葡萄酒商鋪有 Cave du Felibrige,位於18 rue des Cordeliers,其藏酒量相當壯觀-有些非常昂貴。另外,城裡大約有20家小杏仁糖果(calisson)製造商,還有大量美味的法式糕點專賣店。
貼士:糖果盛宴

3建築交通

交通
航空
由巴黎機場乘機至馬賽普羅旺斯國際機場(Marseille-Provence International Airport)僅需1小時15分鐘,從馬賽機場有巴士直達埃克斯市區,車程25公里,大約30分鐘。
鐵路
艾克斯
艾克斯的小型市中心火車站位於維克多·雨果大道的最南端。這裡經常有列車開往布里揚松(31.2歐元,3小時15分)、Gap(23v. 8歐元,2小時)和馬賽(6.2歐元,35分鐘,每天至少18班)
埃克斯TVG火車站(TGV station-Aix en Provence)距離市中心8公里,市區可乘D9路公交車直達。TGV火車使埃克斯可以通達法國各地,甚至於歐洲的布魯塞爾、日內瓦、倫敦、科隆、米蘭等地。從埃克斯乘TGV火車到馬賽需30分鐘,到里昂45分鐘,到巴黎約3小時。埃克斯與馬賽每天約有20班快車往返其間。
公路
艾克斯的公共汽車站,從La Rotonde 往西南方步行需要10分鐘。這裡有很多汽車公司的服務可供選擇,包括開往馬賽(4.4歐元,35分鐘,每10分鐘1班,周一每20分鐘一班)、阿爾勒(10歐元,1小時45分鐘,每天5班)、阿維尼翁(10歐元,1小時,從周一到周六每天6班)的汽車。
⊿ 汽車站到機場和TGV火車站的交通
從早晨5點到晚上23:30之間,遊客可乘坐Navette,從艾克斯的公共汽車站抵達TGV火車站,票價3.9歐元,到馬賽普羅旺斯機場7.9歐元,此車為往返汽車。

4購物休閑

休閑
每天早上,Richelme廣場都會立起擱板桌,開設農產品市場,擺上橄欖、羊奶乾酪、熏衣草花、蜂蜜、桃甜瓜和其他沐浴陽光的產品。另一個食品市場(place des Precheurs)在周二、周四和周六的早上開放。周日早晨的花卉市場上,各色花卉布滿了Precheurs廣場和市政廳廣場。在凡爾登廣場的跳蚤市場(flea market)上,還惡意找到很多稀奇古怪的東西。跳蚤市場每周二、四、六有開放。
菜品
埃克斯烹飪的調料很獨特,大蒜、西紅柿、芝士、橄欖醬,最重要的就是當地的招牌香草調料,有rosymary、thyme、fennel等種類,是當地菜肴帶有獨特芳香氣味的關鍵調料。另外,埃克斯菜取材廣泛,有豬蹄、牛腦、牛胃、牛尾、各類肝臟腎臟及蝸牛、兔子、飛禽等,配以獨特的烹飪技法和調料,令人食之回味無窮。
飲品
路邊小餐館提供的選擇實在很多,足以滿足人們的需求。城市廣場上布滿露天小餐館,尤其是在Cardeurs廣場、凡爾登廣場和市政廳廣場上。
Les Deux Garcons
地址:53 cours Mirabeau
介紹:從1792年開始,這裡就被譽為是品嘗飲料的最佳選擇,這裡曾是塞尚和左拉經常光臨的地方。在鍍金的橄欖色沙龍里和戶外的露天平台上,會有身著晚宴套裝和長長的白圍裙的侍者為你服務,他們一隻手高高地端著盤子,另一隻手收拾著桌子。在小餐館的上面一層,還有一間爵士樂俱樂部或者說鋼琴酒吧。

5住宿

這座雅緻、休閑氣息濃郁的小城鎮是法國南部的旅遊熱點城市之一,各個等級的賓館和旅舍有很多。從火車站到米拉波大道兩側,集中著許多價格公道,衛生舒適的旅館。
經濟型酒店
艾克斯

  艾克斯

Auberge de Jeunesse du Jas de Bouffan
地址:3 av Marcel Pagnol
價格:鋪蓋連早餐在內,每晚15.7歐元
訂房時間:早晨7點到下午1點,下午5點到午夜
介紹: 適合有車族和騎自行車的人,附設酒吧和網球場,距離市中心比較遠,從La Rotonde站乘坐4路公共汽車到Vasarely下車即可。
Hotel Concorde
地址:68 blvd du Roi Rene
價格:標準間43-69歐元每晚
介紹:訂房時如果有可能,可以在50個房間里選擇能眺望遠山風景的房間,這裡有良好的無障礙通道,位於是中心東南側的邊緣地區。有些房間附帶小陽台,價格較高的房間有空調和小酒吧冰箱,盡量避免住在光線陰暗的1層背面的房間里。方便的就地停車只需7.5歐元。

6名人

油畫家塞尚1839年出生於艾克斯,人們說他是「現代藝術之父」,在現代美術史上,已經無人能與他的地位相比較。保羅·塞尚大街9號是塞尚生前的畫室,已經對外開放。出艾克斯市區沿著「塞尚之路」往東進聖·維克多亞山,四公里處舊採石場山腰上有一座黃赭色的老石宅,這就是塞尚曾經小住過並多次在畫布上描繪過「黑堡」。
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