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1 芋艿羹 -芋艿湯的製作材料:

  主料:芋艿500克,白糖100克,糖腌桂花少許。

2 芋艿羹 -芋艿湯的特色:

  香甜,味美,清涼,消暑。

3 芋艿羹 -教您芋艿湯怎麼做,如何做芋艿湯才好吃

  1、將芋艿洗凈,放水鍋中,煮沸5分鐘左右,撈出,稍涼,去皮,切成小塊; 2、把潔凈的鍋架火上,放入芋艿小塊,加水,先用旺火煮開,再改用小火燜煮 1個多小時,至芋艿片變軟;隨即下入白糖調勻,隨煮隨攪(防止糊底燒焦),待再燒開后,停火,加少許糖腌桂花攪拌一下,出鍋,晾涼,入冰箱中冰冷即可;

  3、食時,取出盛碗中,再加些冰塊,更為清涼。

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