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芡實百燴材料 作法

1 芡實百燴 -材料

:芡實、茯苓、淮山、蓮子各5錢,豆腐1斤,馬鈴薯5兩,香菇2兩。

2 芡實百燴 -作法

:1、芡實、茯苓、淮山磨粉。
2、豆腐洗凈切塊,抹鹽晾乾;蓮子洗凈;香菇浸水去蒂、馬鈴薯去皮切塊。
3、抄鍋放大火,倒入花生油,熱至八分熟,豆腐抹去鹽后與馬鈴薯經油炸撈起。
4、燉鍋內放入豆腐、香菇、馬鈴薯、蓮子、以及步驟1的粉料,加入適量水煮沸,再以小火慢煮1小時。適用於遺精早泄的患者。
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