標籤: 暫無標籤

1原料

糯米粉100克、開水50克、花生50克、糖30克、豬油40克

2做法

1、糯米粉加入開水揉成團;
2、麵糰不會怎麼成團,因為這時你要取一小團麵糰放入開水中煮開再放回麵糰中這時,你就可以輕鬆的揉成麵糰了;
3、花生炒香去皮,用攪拌機攪拌成花生粉;
4、將豬油加白糖放在一個小碗中用微波爐加熱,再攪拌至白糖溶化;
5、加入花生粉;
6、攪拌好后,放入冰箱冷凍10分鐘至硬;
7、麵糰分成相等的大小,包入花生餡,揉成湯圓坯子;
8、鍋中放水燒開下入湯圓,至湯圓浮起就熟了;

3主要營養

花生(炒)的營養成分列表(每100克中含)
成分名稱
含量
成分名稱
含量
成分名稱
含量
可食部
71
水分(克)
  1. 1
能量(千卡)
  1. 0
能量(千焦)
2464
蛋白質(克)
  1. 7
脂肪(克)
  1. 0
碳水化合物(克)
  1. 8
膳食纖維(克)
  1. 3
膽固醇(毫克)
  1. 0
灰份(克)
  1. 4
維生素A(毫克)
10
胡蘿蔔素(毫克)
  1. 0
維生素A(毫克)
0
硫胺素(微克)
  1. 13
核黃素(毫克)
  1. 12
尼克酸(毫克)
  1. 9
維生素C(毫克)
0
維生素E(T)(毫克)
  1. 94
a-E
  1. 92
(β-γ)-E
  1. 38
δ-E
  1. 64
鈣(毫克)
47
磷(毫克)
326
鉀(毫克)
  1. 0
鈉(毫克)
  1. 8
鎂(毫克)
171
鐵(毫克)
  1. 5
鋅(毫克)
  1. 03
硒(微克)
  1. 9
銅(毫克)
  1. 68
錳(毫克)
  1. 44
碘(毫克)
0


上一篇[蒸湯圓]    下一篇 [什錦湯圓]

相關評論

同義詞:暫無同義詞