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花萼位於花冠外面的綠色被片是花萼,它在花朵尚未開放時,起著保護花蕾的作用。

花萼花萼

花萼是一朵花中所有萼片(sepal)的總稱,包被在花的最外層。萼片多為綠色而相對較厚的葉狀體,內含稍分枝的維管組織與豐富的綠色薄壁細胞,但很少有柵欄組織與海綿組織的分化。在有的植物中,花萼可能特化成大而有鮮艷顏色的瓣狀萼(類似花瓣),如烏頭、白頭翁。委陵菜、草莓、棉等的花除花萼外,外面還有一輪綠色的瓣片,稱副萼(calycle或epicalyx),相當於花的苞片。 

1 花萼 -簡介

花萼花萼

花萼萼片數目往往因科、屬不同而異。萼片多為綠色,呈葉片狀,其結構是由含葉綠體的薄壁細胞組成,所以萼片是一變態葉。有的植物花萼大而具彩色,有利於昆蟲傳粉,如鐵線蓮;有的植物花萼之外還有一輪綠色瓣片,叫副萼,如棉。一朵花的萼片各自分離,稱離萼,如白菜花;彼此聯合的稱合萼,如丁香花。通常在花開放后萼片脫落,但有些植物花開過後萼片不脫落,直存到果實成熟,叫宿存萼,如蕃茄、柿、茄等。宿存萼有保護幼果的功能。蒲公英的萼片變成毛狀,叫冠毛,有助於果實和種子的散布。有的植物花萼的一邊引伸成短小管狀突起,叫做距,如鳳仙花、旱金蓮等植物的花就有距。

2 花萼 -分類

花萼花萼

按萼片是否分離:離生萼(aposepalous):1、萼片在多數情況下是各自分離的,稱為離生萼,如毛茛、黃連;2、合生萼(synsepalous):有時萼片全部或部分聯合在一起,則稱為合生萼,如黃芪、黃芩,聯合的部分稱萼筒或萼管,上端分離的部分稱萼齒或萼裂片。

按萼片的大小相同或不同:1、整齊萼:萼片大小相同;2、不整齊萼:萼片大小不同。

按萼片是否脫落:1、早落萼:萼片比花冠先脫落的稱早落萼,如罌粟;2、落萼:萼片和花冠一起脫落,稱為落萼,如油菜、桃;3、宿萼(persistent):花萼常留花柄上,隨同果實一起發育,稱宿萼,如茄、柿、番茄、辣椒等。

其他類型:1、距(spur):有的在花萼一邊引申成短小的管狀突起,稱為距,如鳳仙花、旱金蓮等植物的花萼;2、冠毛(pappus):在菊科植物中,萼片退化形成冠毛以幫助果實的傳播,例如蒲公英的果實。花萼、花冠、雄蕊和雌蕊是花的四個基本組成部分,它們都是由葉演變而成的,統稱為花葉。具有這四種花葉的花叫做完全花,缺少其中任何一種花葉的花叫做不完全花。花是植物生殖後代的器官。花之所以能夠生殖後代,是由於具有花蕊。因此,一般地說,不完全花可以完全缺少花被(花萼和花冠),而不能完全缺少花蕊(雄蕊和雌蕊)。最簡單的花,例如楊樹和柳樹的花,既無花萼,又無花冠,但是生有雌蕊或雄蕊。

3 花萼 -特徵

花萼花萼

萼片在多數情況下是各自分離的,稱為離生萼(aposepalous),如毛茛、黃連;有時萼片全部或部分聯合在一起,則稱為合生萼(synsepalous),如黃芪、黃芩,聯合的部分稱萼筒或萼管,上端分離的部分稱萼齒或萼裂片;

花凋謝時花萼不脫落而隨同果實繼續發育的稱宿存萼(persistent),如茄、柿、番茄、芍藥等。在菊科植物中,萼片退化形成冠毛(pappus)以幫助果實的傳播,例如蒲公英的果實。

在花的最外面,對花的其它部分起保護作用。可分成幾個萼片,在形狀和構造上十分近似葉子或苞片。綠色的萼片中含有葉綠體,表皮層上具氣孔(器)和表皮毛,但很少象葉子那樣分化出柵欄組織和海綿組織。

在形態學上,把花萼視為一種變形的葉子。萼片一般成輪狀排列,便有些原始科,例如毛茛科為螺旋排列。

4 花萼 -代表植物

花萼觀花萼--茉莉花

紫茉莉 (Mirabilis jalapa),紫茉莉科、紫茉莉屬塊根草本花卉,又稱夜繁花、草茉莉、洗澡花等。多年生草本作一年生栽培,株高50~80厘米。莖直立,多分枝,近光滑,具明顯膨大的節部。單葉對生,卵形或卵狀三角形,先端尖,全緣。花頂生,無花瓣,萼片瓣化;花色有白、黃、紅、紫等。花期夏、秋季,傍晚開花,早晨花謝。

原產美洲熱帶。宜向陽、溫暖環境,不耐寒;喜土壤深厚、肥沃。塊根能在長江以南地區越冬。一般用種子繁殖。4月春播,播后10天左右發芽,發芽整齊。栽培管理粗放。花后能自播。有葉斑病和鏽病危害,葉斑病用50%托布津可濕性粉劑500倍液噴洒,鏽病可用50%萎銹靈可濕性粉劑2000倍液噴洒。 紫茉莉花色豐富,花朵繁盛,花期長,適用於房前屋后、林緣、路旁栽植,景觀效果佳。

倒掛金鐘(Fuchsia hybrida),柳葉菜科、倒掛金鐘屬叢生灌木,又稱吊鐘海棠、燈籠海棠等。株高30~150厘米。莖近光滑,小枝細而拱垂,常帶紅色,老枝木質化。單葉對生或三葉輪生,卵狀披針形,葉緣具疏齒。花單生葉腋,花梗細長,下垂。花萼下部合成筒狀,萼筒長圓形,萼片4裂,裂片反卷。花色有白、粉紅、紫等。花期春季。

原產秘魯、智利、墨西哥等國。喜涼爽、濕潤環境,怕高溫和強光,宜散射光。要求有較高的空氣濕度。喜肥沃、疏鬆的微酸性土壤。常用扦插繁殖,在春季進行。插穗取頂端嫩枝最好,長6~8厘米,插於沙床中並保持濕潤,10天左右可生根。常發生枯萎病和鏽病,用10%抗菌劑401液1000倍液施入土壤防治枯萎病,用20%萎銹靈乳油400倍液噴洒防治鏽病。倒掛金鐘開花時,垂花朵朵,婀娜多姿,常作盆花觀賞。

鶴望蘭(Strelitzia reginae),旅人蕉科、鶴望蘭屬常綠宿根草本,又稱天堂鳥、極樂鳥之花等。株高1~2米,肉質根粗壯,莖不明顯。葉對生,兩側排列,革質,長橢圓形或長橢圓狀卵形,長約45厘米。花莖頂生或生於葉腋,花具瓣狀萼片3枚,橙黃色,瓣片藍色,呈箭狀,向前伸出。花期可全年。

原產南非亞熱帶地區。喜溫暖、濕潤氣候,不耐寒。土壤要求疏鬆、肥沃、排水良好。要求空氣濕度高的環境。常用播種和分株繁殖。播后15~20天即可發芽,發芽適溫25~30℃。分株可在早春或開花後進行。在通風不暢時,易發生介殼蟲危害,可用40%樂果乳劑1000倍液噴洒防治。

鶴望蘭葉大姿美,花形奇特,是一種美麗的大型盆栽觀賞花卉。其花為高檔切花材料,運用於插花花藝作品中。

5 花萼 -參考資料

[1] 植物通 http://www.plant.ac.cn/mingci/05-20/10849.htm

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